ve beyazın farklı sağlık yararları vardır. Şarap, fermente edilmiş üzüm suyundan yapılır.Üzümler hasat edilir, ezilir ve mayalanmak için kova veya fıçılara yerleştirilir.Fermantasyon işlemi, üzüm suyunun doğal şekerlerini alkole dönüştürür. Fermantasyon doğal olarak gerçekleşebilir, ancak şarap üreticileri bazen süreci kontrol etmeye yardımcı olmak için maya ekler.
Preslenmiş üzümler, kabukları ve diğer çökeltileri uzaklaştıran bir presten geçirilir.Bu adımın fermantasyondan önce mi yoksa sonra mı yapılacağı, üzümün rengiyle birlikte şarabın kırmızı mı yoksa beyaz mı olacağını belirler. Beyaz şarap yapmak için üzümler fermantasyondan önce preslenir.Kırmızı şarap genellikle fermantasyondan sonra preslenir. kırmızı şarap Beyaz şarap kalori 125 121 karbonhidratlar 4 gram 4 gram şekerler 1 gram 1 gram Manganez RDI'nin %10'u RDI'nin %9'u Potasyum RDI'nin %5'i RDI'nin %3'ü Magnezyum RDI'nin %4'ü RDI'nin %4'ü B6 vitamini RDI'nin %4'ü RDI'nin %4'ü Demir RDI'nin %4'ü RDI'nin %2'si riboflavin RDI'nin %3'ü RDI'nin %1'i Fosfor RDI'nin %3'ü RDI'nin %3'ü Niasin RDI'nin %2'si RDI'nin %1'i Kalsiyum, K vitamini, çinko RDI'nin %1'i RDI'nin %1'i
: 100'den fazla çalışma, ılımlı alkol tüketiminin kalp hastalığı riskinde %25-40 azalma ile bağlantılı olduğunu göstermiştir. Felç riskinin azaltılması. Daha İyi Kolesterol Düzeyleri: Orta düzeyde alkol bile kolesterol düzeylerini iyileştiriyor gibi görünüyor. Azaltılmış nörodejeneratif hastalık riski: Diyette sınırlı miktarda şarap, Alzheimer ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıkların gelişme riskinin azalmasına yol açar. Osteoartrit riskinin azaltılması. . Bunun nedeni kısmen, şarabın hem antioksidan hem de anti-inflamatuar etkileri olan bileşikler içermesi olabilir. Bunlar kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kırmızı şarap, kötü kolesterolü düşürmeye ve daha düşük kalp hastalığı oranlarıyla bağlantılı olan "iyi" HDL kolesterolü yükseltmeye yardımcı olabilir.Şeker hastalığına yardımcı olur: İnsülin duyarlılığını artırır Hayvan çalışmalarında resveratrol şeker hastalığının komplikasyonlarını önledi; Hücresel yaşlanmayı önler ve serbest radikallerle savaşır.
Diğer Alkollü Alchermes Alkol testi Alcopops Kokteyl Alkollü Alkollü birim hesaplama Konyak Cin Grappa Alkol derecesi Grappa Limoncino Maraschino Marsala Nocino Prosecco Rum Rum Sherry Köpüklü şarap Alkollü Şaraplar Şarap Porto şarabı Vermut Votka Vov Viski Kategoriler Alkollü yiyecekler Et Hububat ve türevleri Tatlandırıcılar Tatlılar Sakatat Kuru meyve Süt ve türevleri Baklagiller Sıvı ve katı yağlar Balık ve su ürünleri Soğuk etler Baharatlar Sebzeler Sağlık tarifleri Mezeler Ekmek, Pizza ve Brioche Birinci yemekler İkinci yemekler Sebzeler ve salatalar Tatlılar ve tatlılar Dondurmalar ve Şerbetler Şuruplar, likörler ve grappalar Temel hazırlıklar ---- Mutfakta Artıklarla Karnaval tarifleri Yılbaşı tarifleri Hafif diyet tarifleri Kadınlar, anneler ve babalar günü tarifleri Fonksiyonel yemek tarifleri Uluslararası yemek tarifleri Paskalya tarifleri Çölyak tarifleri Diyabet tarifleri Tatil tarifleri Sevgililer Günü tarifleri Vejetaryen yemek tarifleri Protein tarifleri Yöresel yemek tarifleri Vegan yemek tarifleri
Etiketler:
Biyoloji çikolatalar kadın-egzersiz
Preslenmiş üzümler, kabukları ve diğer çökeltileri uzaklaştıran bir presten geçirilir.Bu adımın fermantasyondan önce mi yoksa sonra mı yapılacağı, üzümün rengiyle birlikte şarabın kırmızı mı yoksa beyaz mı olacağını belirler. Beyaz şarap yapmak için üzümler fermantasyondan önce preslenir.Kırmızı şarap genellikle fermantasyondan sonra preslenir.
Tavsiye edilen doz aşıldığında zararlı etkiler meydana gelebileceğinden, alkol tüketiminin sağlığı iyileştirmenin bir yolu olarak asla teşvik edilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Diyete alınan sınırlı miktarda şarabın faydalı etkileri geçersiz olabilir ve tam tersine sağlık riskleri içerebilir.
ve resveratrol. Beyaz şarap da bu faydalı bitki bileşiklerinden bazılarına sahiptir, ancak genellikle çok daha düşük miktarlarda bulunur.
150 ml'lik bir bardağa atıfta bulunan beyaz ve kırmızı şarap arasında. Genel olarak, kırmızı şarabın beyaza göre hafif bir avantajı vardır çünkü daha yüksek miktarda bazı vitaminler ve bazı mineraller içerir. Ancak beyaz şarap daha az kalorilidir.
Kırmızı şarap, kötü kolesterolü düşürmeye ve daha düşük kalp hastalığı oranlarıyla bağlantılı olan "iyi" HDL kolesterolü yükseltmeye yardımcı olabilir.
Sınırlı tüketimi, yaşa bağlı beyin kaybını yavaşlatabilir.Bu, kısmen kırmızı şaraptaki antioksidanlara benzer bir bileşik olan resveratrolün antioksidan ve anti-inflamatuar aktivitesine bağlı olabilir. Resveratrol, Alzheimer hastalığının ayırt edici özelliği olan beyindeki plakların oluşumunda kilit rol oynayan beta-amiloidler adı verilen protein parçacıklarının oluşumunu engelliyor gibi görünüyor.
: kıkırdak hasarını önler;
