İnsülin, glikozun hücrelere girmesine izin veren bir "depolama" hormonudur. Daha doğrusu zar reseptörlerine bağlanarak glikoz taşıyıcılarının (GLUT proteinleri) hücre zarından geçmesini sağlar. Bu, esas olarak, en yüksek GLUT-4 protein konsantrasyonuna (insüline bağımlı glikoz taşıyıcıları) sahip olan kas ve yağ dokusunda meydana gelir; beyin, pankreas ve karaciğer gibi diğer dokuların onu ele geçirmek için herhangi bir hormona ihtiyacı yoktur. sadece kan şekeri seviyesine tepki olarak aktive olan taşıyıcılara sahiptirler.
örneğin prediyabetlilerde ve / veya sıklıkla obezlerde meydana gelen patolojik insülin. Onlar için insülin direnci çok ciddi metabolik dekompansasyonların nedenidir.
Azaltılmış karbonhidrat alımı ve kanda yüksek oranda serbest yağ asidi içeren bir diyet verildiğinde, insüline daha az duyarlılık vardır (bu nedenle, basitlik için, bazıları insülin direncinden yanlış konuşur).
GLUT-4 taşıyıcılarının düşük konsantrasyonuna (reseptörlerinin düşük ekspresyonu ve zayıf duyarlılığı) karşı koymak için bu hormonun daha fazla salınmasına yol açar. Belli bir derecede düşük duyarlılığa sahip olanlar, daha yüksek duyarlılığa sahip olanlara göre eşit bir glisemik seviyeye yanıt olarak daha yüksek konsantrasyonlarda insülin salgılarlar.
enerji amaçlıHem düşük kalorili fazda hem de yeniden besleme periyodunda belirli bir derecede insülin direncini korumak faydalıdır.
bu aşamada birincil rol oynar; proteinler, yağlar, fruktoz ve alkolün değeri çok azdır veya neredeyse hiç yoktur; bu nedenle sadece glikoza odaklanalım.
Maltodekstrin, beyaz pirinç, makarna, ekmek ve lif açısından çok zengin olmayan (emilimi yavaşlatan) diğer hızlı emilen gıdalar kullanacağız.Faz diyeti ise günlük ihtiyacınızın %20 veya %50 üzerinde bir kalori kotası çok aşırı değil, leptine iyi bir artış sağlamak için yeterli olabilir.
Yeniden besleme süresi, bu durumda sadece 24/36 saat ile sınırlandırılmalıdır. Daha aşırı bir kesme yaklaşımı, örneğin %50 veya daha fazla kalori açığı olan 4 veya 5 gün, önceki veya daha uzun süreden daha fazla "yoğun" bir yeniden besleme aşamasına yaklaşmalıdır.
Şarj aşamasının genel kuralı şudur: "kesme dönemindeki kaloriler ne kadar yüksek olursa, şarj o kadar kısa olur". Bu aynı zamanda yeniden besleme aşamasının kendisi için de geçerlidir; Normal günlük kalori tüketiminizin %50'sinden fazla bir kalori fazlası tutmaya karar verirseniz, bunu sadece 24 saatle sınırlamak iyidir.
Dokunulması gereken bir diğer nokta da "ayar noktası" ile ilgilidir. Bu "sınıra" ne kadar yakınsanız, yeniden besleme periyotları o kadar yoğun ve sık olmalıdır.
Düşük kalorili bir diyetin ilk birkaç haftasında. Kalori kısıtlamasına devam edildiğinde ise gereksiz kiloların atılmasında bir yavaşlama ya da neredeyse bir duraklama var. Bu "adaptasyona" neden olan üç faktör vardır:
- Bazal enerji harcamasında azalma
- Antrenman ve günlük aktiviteler sırasında tüketilen kalori miktarında azalma
- Özellikle diyet çok uzun sürdüğünde, şemaya göre daha az katılık.
