Glisemik İndeks - Pratik Tablo
Gıda
Glisemik İndeks
Kayısı
57 ila 64
Tam Kepekli (yüksek lifli tahıl)
42±5
Ananas
59±8
turuncu
31 ila 51
Muz (Güney Afrika)
70±5
Bisküviler (Oro Saiwa, İtalya)
64±3
Havuçlar
47±16
Kirazlar
22
Coca Cola
58±5
Kruvasan
67
Mısır gevreği (KELLOG "S, ABD)
91
kraker
52 ila 98
Tarihler (kurutulmuş)
103±21
Fasulye
29±9
fanta
68±6
fruktoz
19±2
Gatorade
78±13
Dondurma (vanilya ve çikolata, İtalya)
57 ila 80
glikoz
100
kivi
53±6
Soya sütü
32±2
Tam yağlı süt
27±4
Yağsız süt
32±5
Makarna
47±2
Mango
51±5
elma
28 ila 44
Bal
32 ila 95
kek
44 ila 102
müsli
39 ila 75
Tam tahıllı ekmek
53±3
Beyaz ekmek
30 ila 110ÿ
Glutensiz buğday ekmeği
76±5
Çavdar ekmeği
50 ila 64
Kızarmış patates
89±12
Haşlanmış patatesler
56 ila 101
Patates kızartması (dondurulmuş)
75
Armut
38±2
taze şeftali
28 ila 56
konserve şeftali
30 ila 71
Peynirli pizza (İtalya)
80
Patlamış mısır
72±17
Kuru erik
39±15
Beyaz pirinç
48 ila 112
Sükroz / şeker kamışı
68±5
Spagetti
57±6
Ananas suyu
46
Portakal suyu
50±4
elma suyu
40±1
Greyfurt Suyu
48
Domates suyu
38±4
Üzüm
46 ila 59
beyaz yoğurt
36±4
hafif yoğurt
14 ila 45
diyet ve glisemik indeks
