Bu nedir
Ghrelin, 1999 yılında bir grup Japon araştırmacı tarafından keşfedilen bir hormondur. Esas olarak mide tarafından üretilen 28 amino asitlik bir asillenmiş peptit olan bir proteinden bahsediyoruz.
Ghrelin, yiyecek arama ve alımını arttırır (oressizing özellikleri) ve enerji tüketimini azaltır (fiziksel aktiviteyi azaltır).
Gıda Etkisi
Ghrelin biyolojik veya kurutucu rolü göz önüne alındığında, bu hormonun plazma seviyelerinin normalde açlıkta maksimum iken, yemek ve hiperalimentasyondan sonra minimum değerlere ulaştığı açıktır.Bir çalışmada, ghrelinin plazma seviyelerinin önemli ölçüde daha yüksek olduğu gösterilmiştir. bir grup bulimik kızda ghrelin normundan daha fazla; bu bulgu, en azından kısmen, bu yeme bozukluğu hastalarının maruz kaldığı hiperfaji krizlerini açıklayabilir. normal kilolu bireylerin
Mide ghrelin üretimi dolaşımdaki seviyelerin yaklaşık %50-70'ini kapsar, ancak bu yüzde pankreas, bağırsak, böbrek, akciğer ve hipotalamus tarafından telafi edici üretimlere tabidir.
Ghrelin salınımının baskılanması, mide duvarlarının basit bir şekilde gerilmesi ile değil, mideye belirli besinlerin gelmesi ile ilgili görünmektedir.Uyku kısıtlaması, leptinde (yağ dokusu tarafından üretilen tokluk hormonu) önemli bir azalma ile ilişkilidir. ) ve ghrelin (iştah hormonu) artışı ile.
Terapötik Uygulamalar
Söylenenlere göre, ghrelinin etkisini bloke etmek veya nötralize etmek, kronik obezite durumlarıyla başa çıkmak için makul bir yaklaşım gibi görünebilir (bu anlamda olası bir obezite karşıtı aşı düşünülmüştür); bunun yerine sentetik bir graelin analoğunun verilmesi uygun olacaktır. anoreksiya gibi yeme bozukluklarının varlığında "iştahı" uyarmak için yararlıdır.
Bununla birlikte, ghrelinin, iştah kontrolünü yöneten iç içe geçmiş kimyasal ve sinir aracıları ağında yer alan birçok maddeden yalnızca biri olduğunu unutmayın. Bu maddeler arasında şunları hatırlıyoruz:
- leptin, insülin, Peptid YY (PYY), CCK (Kolesistokinin), CART (kokain-anfetamin-düzenlenmiş-transkript), Urocortina, Pro-opiomelacortina (POMC), a-MSH (Melanosit Uyarıcı Hormon) (iştah azalması, anorektik ).
- endokannabinoidler (β-Endorfinler, Dinorfinler, Enkefalinler), NPY, MCH, grelin (iştah artışı, oreksijenler).
