Rita Fabbri tarafından
… "Malpighia" cinsi, 17. yüzyıldan kalma ünlü bir doktor olan Marcello Malpighi'nin onuruna verilmiştir. Acerola'nın meyvesi, görünümünden dolayı, genellikle "Barbados'un Kirazı" olarak bilinir, ancak içinde "portakalınkiler gibi hafif asidik bir tada sahip bölümler vardır ve tıpkı bir" portakal gibi "Acerola bir miktar sağlar. yüksek C vitamini (askorbik asit). Daha doğrusu, taze portakallara kıyasla, Acerola'nın taze meyvesinin 30 ila 50 kat daha fazla miktarda C vitamini içerdiğini söyleyebiliriz; bu nedenle Acerola, askorbik asit içeriği ile en zengin doğal C vitamini kaynaklarından biridir. narenciye ve kividen üstündür. Menşe ülkelerde meyveler taze olarak yenir ve genellikle şekerle korunur, örneğin reçel şeklinde: termal işlemin C vitamini içeriğini tamamen yok etmediği görülüyor.Acerola özleri, çiğnenebilir tabletler gibi ürünlerde yaygın olarak bulunur. , kapsüller veya bitki çayları.
Ayrıca okuyun: Bağışıklık Savunmasını Güçlendirmek İçin Takviyeler
Bitkisel isim: malpighia glabra L.
Aile: Gülgiller
Kullanılan kısımlar: Meyveler
Botanik açıklama
Acerola, Güney Amerika'ya ve Antiller'in tropik bölgesine özgü bir bitkidir.Genellikle Brezilya'da yetiştirilir.Beş metreye ulaşabilen bir çalı veya küçük bir ağaçtır. İdeal iklim tropikaldir ve kumlu veya killi toprakları tercih eder. Yapraklar önce kırmızımsı, sonra koyu yeşil olur. Acerola'nın meyvesi oval, 1-2 cm boyutlarında, yoğun kırmızı renkte (olgunlaştığında), ekşi, yumuşak, sulu bir tada sahip, ince kabuklu ve içi iri çekirdeklidir. Meyveler hala yeşil renkte toplanır: Meyvenin olgunlaşmasıyla birlikte C vitamini konsantrasyonu azalır. Çekirdekleri çıkarılan meyvelerden, çok yüksek C vitamini içeriğine sahip bir ekstrakt elde etmek için konsantre edilen, kurutulan ve toz haline getirilen meyve suyu elde edilir; meyvenin kurutma işlemi sırasında C vitamini bozulmaz. Konsantre ekstrakt %25'e kadar C vitamini içerir. Bu meyvenin suyu Brezilya'da (ateş ve dizanteri için) yaygın olarak pazarlanırken, Avrupa'da bu sadece son yıllarda olmaktadır.
Kimyasal bileşim
C vitamini (meyvesinden sonra Ferdinand terminali Acerola'nınki C vitamini), karotenler, tanenler açısından en zengin olanıdır.
Acerola meyveleri ayrıca B1, B2, B3, B5, B6 vitaminleri, provitamin A ve demir, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum gibi çeşitli mineral tuzları içerir; portakalın iki katı kadar magnezyum ve pantotenik asit içerirler ve hemen hemen aynı miktarda içerirler. havuç olarak provitamin A.
Acerola'nın meyveleri, C vitamini ile sinerjik bir etkiye sahip olan biyoflavonoidler (bazen C2 vitamini olarak yeniden adlandırılır) açısından da çok zengindir.Doğada, askorbik asit (C1 vitamini) yanında sürekli olarak başka bir faktörle (C2 vitamini) ilişkili buluyoruz: birlikte, bu moleküller vitamin etkisine sahip gerçek madde olan C kompleksini oluşturur.Çalışmalar 1926 gibi erken bir tarihte Bezssonoff tarafından başlatılmış ve 1926 yılında tamamlanmıştır. 1977'de Gazave ve Parrot, iskorbüt nedeninin "çifte C1-C2 vitamin eksikliği olduğunu ve her bir faktörün kendi başına antiskorbutijenik etki gösteremeyeceğini" kesin olarak açıkladılar. Kimyasal olarak C2 faktörü bir flavonoiddir (pentahidroksi-3 - flavanol), doğada, özellikle turunçgillerde, kararlı bir bileşik şeklinde bulunur ve dehidroaskorbik asidin askorbik aside indirgenme hızını artırma yeteneğine sahiptir. Ayrıca, C2 faktörü ayrıca zaman zaman kendisini bir verici veya hidrojen alıcısı olarak öneren katalitik bir etkiye sahiptir.
Tedavi endikasyonları
Acerola'nın farmakolojik aktivitesi, meyvede bulunan C vitamini ve diğer antioksidan maddelerin özelliğidir. Acerola, özellikle grip sendromları, soğuk algınlığı ve solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesi ve bunlarla mücadele edilmesinin yanı sıra bağışıklık sistemini uyarmak ve tüm asteni, nekahat ve vitamin eksiklikleri durumlarında faydalı olmak için uygundur.
Kontrendikasyonlar, özel uyarılar ve uygun kullanım önlemleri, istenmeyen etkiler
Bilinen bir kontrendikasyon yok, uyarı gerekli değil ve önerilen dozlarda herhangi bir etki bildirilmedi.
Acerola'nın farmakolojik aktivitesi C vitamininin özelliği olduğu için hakkında biraz bilgi vermek gerekir.
C vitamini 1933 yılında Charles G. King ve Albert Szent-Gyorgy tarafından sırasıyla limon ve kırmızı biberde izole edildi.
C vitamini kimyasal olarak L-askorbik aside karşılık gelir, dekstrorotator izomer (D-askorbik asit) bunun yerine kimyasal olarak aktif değildir. Tüm vitaminler arasında en kararsız olanıdır.
Dehidroaskorbik aside oksitleyen iki hidrojen iyonunu hızla serbest bırakır; bu nedenle indirgeyici veya oksitleyici bir madde olarak işlev görür ve özelliklerinin çoğu bu rolden kaynaklanır.
İnsan vücudu tarafından sentezlenmeyen C vitamini ihtiyacı besinlerle, özellikle taze meyve ve sebzelerden sağlanır.C vitamini, suda çözünürlüğünün yüksek olması nedeniyle, geçtiği ince bağırsağın bağırsak kanalında kolayca emilir. doğrudan kana, tüm organizmaya ulaşmak için portal. Fazla askorbik asit idrarla atılır.
Günlük C vitamini ihtiyacı yaklaşık 60 mg'dır, hamilelik ve emzirme döneminde, yaşlılık durumlarında ve bulaşıcı hastalıkların seyri sırasında daha yüksek dozlar gerekir. Tıp Enstitüsü aşağıdaki gibidir:
• Bebek (0-6 ay): 40 mg / gün
• Çocuk (7-12 ay): 50 mg/gün
• Çocuk (<4 yaş): 15 mg / gün
• Çocuk (<9 yaş): 25 mg / gün
• Çocuk (yaş <14 yaş): 45 mg / gün
• Erkek ergen (<18 yaş): 75 mg / gün
• Kız ergen (<18 yaş): 65 mg / gün
• Erkek: 95 mg / gün
• Kadın: 75 mg / gün
• Hamilelik: 85 mg / gün
• Emzirme: 120 mg / gün
Sigara içmek oksidatif stresi ve C vitamininin metabolik döngüsünü arttırdığından, sigara içenlerde C vitamini ihtiyacı içmeyenlere göre 35 mg/gün arttırılmalıdır (Institute of Medicine, 2000).
Enfeksiyon durumlarında ve ameliyat sonrası süreçte de C vitamini ihtiyacı artar; vitaminin atılımını destekleyen bazı ilaçlarla (salisilatlar, tetrasiklinler, barbitüratlar) ilişkili olarak artabilir.
Günde 10 mg'dan az C vitamini alımının yetersiz olması durumunda, ilk iskorbüt belirtileri (Moller-Barlow hastalığı) ortaya çıkar: kanamaya meyilli diş eti iltihabı, kuru ve pürüzlü cilt, yorgunluk ve asteni; ardından morarma ile birlikte kılcal kırılganlık meydana gelir. Çocuklarda iskorbüt, dişlerin ve kemiklerin gelişimini engeller. Şu anda iskorbüt, fakir popülasyonlarda ve bazen yaşlılarda ve alkoliklerde bulunan nadir bir patolojik durumdur, ancak bir hipovitaminoz durumu bulmak daha kolaydır.
Aşırı dozda C vitamini verilmesi, kalsiyum oksalat böbrek taşlarının oluşumunu teşvik edebilir ve bunun nedeni, C vitamininin oksalata dönüştürülebilmesidir.
Aşağıda, C vitamininin müdahale ettiği en iyi bilinen biyolojik süreçler yer almaktadır:
- Kollajen sentezinde temel bir rol oynar
- bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasında önemli bir rol oynar
- noradrenalin oluşturmak için dopaminin hidroksilasyonu
- tirozin katabolizması
- folik asitten folinik asit oluşumu
- karnitin sentezi
- safra asitlerinin sentezi,
- yağ asitlerinin hidroksilasyonu
- steroid hormonlarının sentezi
- hormonal etki ile bazı peptitlerin amidasyonu
- artan demir emilimi
- E vitamininin yenileyici etkisi
- anti-inflamatuar etki
- antioksidan etki
- antihistaminik etki
- C vitamininin potansiyel olarak mutajenik maddeler olan N-nitrozobileşiklerinin oluşumunu azaltabildiği görülmektedir, bu nedenle potansiyel olarak "mide hücrelerinin kanserojen evrimi" riskini azaltarak hareket edebileceğine inanılmaktadır.
C vitamini genellikle üst solunum yolu enfeksiyonlarının (soğuk algınlığı) profilaksisinde kullanılır. Literatürde, C vitamininin genel popülasyondaki koruyucu rolü, yeterli klinik çalışmalarla doğrulanmamıştır. Bununla birlikte, sürekli fiziksel aktiviteye maruz kalan ve soğuk iklimlerdeki denekler gibi bazı hasta gruplarında, 1-2 g / gün C vitamini dozları ile takviye, enfeksiyon ataklarının süresini ve şiddetini azalttı.
Bitkiyi seçin Köknar Akasya Acerola Kuzukulağı Civanperçemi Civanperçemi Millefoglie Aconito Adatoda Sarımsak Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Cadı Hazel Ammi veya Visnaga Ananas Andrographis Anemon Pulsatilla Angelica Anason Yıldız Anason Japon Yıldızı Anason Acı Portakal Acı Areca Arnica Arnica Harpagogus Asparagos Arnica Aparagogus Asparagos Peruan Arnica Asparagos Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kahve Cajeput Hint kamışı Hint kamışı Kadife çiçeği Camedrio Papatya Roman Papatya Kafur Tarçın Seylan Kızlık Kılı Capuchin Enginar Kakule Kardiyak Devedikeni Asya Devedikeni Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Lahana Cedur Celandine Cichli Co. Barberry Amerikan Krizantem Kimyon Zerdeçal Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Çuha çiçeği Atkuyruğu Yonca Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Okaliptüs Farfara Farfaraccio Calabar fasulyesi Çemen Rezene Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japon Mantarları Galega Ganoderma lucidum Gubelia Gubelia Cambogia G Mullega Gubelia Gubelia Broom G. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kiraz Defne Lavanta Limon Otu Lespedeza Lovage İzlandalı Liken Limon Keten Lippia Meyan Kökü Lobelia Şerbetçiotu Maca Mercanköşk Mısır Ebegümeci Manna Marrubio Marrubio d "su Matè Melaleuca Meliloto Amerikan Limon Balsamı Myrtle Myra Walma Ceviz Omru Melale Myra Walma Ceviz Otu Isırgan Haşhaş Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Biber Perilla Deniz Salyangozu Phyllanthus Muz Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greyfurt Maydanoz Psyllium Pueraria mirifica Kasap süpürgesi Pygeum Quassia Meşe Ravent Ratania Rauwolfia frenk üzümü Hint fasulyesi Rhodiola Rosa canina Biberiye Rue Söğüt Sarsaparilla Adaçayı Mürver Üzümü Sassafras Sedum Ergot Senna Verando Tamnado Tamina Vernado Tamnado Vadiburnuna Serenoa Solidari Repensus Pansy Ökseotu Asma Withania Yohimbe Safran Zencefil Kabak Seç hastalığı Juvenil Akne Rosacea Kulak çınlaması Kulak çınlaması Aerofaji Tendon Duygulanımlar Afonia Aphtas Algias Fonksiyonel Ağız Kokusu Emzirme Alerji Anemi Acı Anksiyete Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Brogenr Artrit Erkek Sex Stones Kırılgan saç Çürük Baş Ağrısı Selülit Hareket tutması Sistit C limaterio Cholecystopathy Yüksek kolesterol Ülseratif Kolonoskopi Kontüzyonlar Hematom convalescence couperose Depresyon Dermatit Bezi Diyabet İshal Erektil disfonksiyon dislipidemi Dismenore Dispepsi Bozuklukları vizyon Hemoroid Epistaksis Kardiyak herethism Ateş Fibromiyalji Gastrointomnia Hipertansiyon Hipertansiyon Hipertansiyon Intellectia Gastro-intestinal Hastalığı Hipertansiyon Hipertansiyon Hypertons Sarılık Laryngitis böbrek litiyaz Diş ağrısı Boğaz boğazın dermatit kolit İncelik Menopoz Meteorizm Mononükleoz Alzheimer hastalığı Crohn hastalığı Bulantı Kusma Obezite Koyu halkalar Onikomikoz Osteoporoz Kuru cilt Periartrit Piorea Düşük tansiyon Prostatit Sedef hastalığı Soğuk algınlığı Göğüs çatlakları Anal fissürler Gastro-burun boşluğu Yaşlılık Premenstrüel Sendrom Sinüzit Sigarayı bırakma Kabızlık C Aşırı Kilolu Yağlılık Yüksek Ülser Burns Çiviler Gevrek Isı siğiller dönmesi Özellikleri bitkisel tabaklama Başarısız adaptojenik Afrodizyak acılık katan analjezik anestetik anorektikler analjezik antasit anti-alerjik, anti-astım antibiyotik nezle Anticellulitiche antikonvülsan Antidiaforetiche antidiyareik ödemli antelmintik antiemetik Antiemorroidarie antiflojistik Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanlar antipiretik anti-romatizmal antiscorbutic antiseptik antispazmodik, anti-ürik aperitive yanıp Tatlandırıcı Büzücü Balzamik Bechiche Kapillarotrop Kardiyotonik Karminatif Katartik Kostikler İyileştirici Cholagoglar Choleretic Boyalar Dekonjestanlar Deodorantlar Arındırıcı Terletici Temizleyiciler Dezenfektanlar Detokslayıcılar Susuzluk Giderici Diüretikler Heyecan Verici Emetikler Emmenagoglar Yumuşatıcılar Hemostatikler lanti Hipertansif Hipnotik Hipoglisemik Hipotansif Tahriş Ediciler Laksatifler Yatıştırıcı Narkotik Sinirler Besin Maddeleri Odontaljik Pektoral Purgatif Revulsif Remineralize Canlandırıcı Rubefacient Scialagoghe Sedatif Soporifugas Hapşırma Mide Stomatikleri Narkotik Vasküler Sıkıştırma
