Esas olarak türe ait olan mavi-yeşil mikroalgleri içeren gıda takviyeleri, "Klamath algleri" jenerik terimi altında pazarlanmaktadır. Aphanizomenon flos-aquae; Klamath terimi, Oregon'da (Amerika Birleşik Devletleri) aynı adı taşıyan gölün (Yukarı Klamath Gölü) sularında yetişen, daha sonra toz haline getirilip piyasaya sürülmeden önce kurutulan bu alglerin kökenine açık bir referanstır.
İhtiyaç halinde, Klamath Algleri ile gıda takviyesi, önemli miktarda mineral, antioksidan ve vitamin sağlamak, belirli eksiklikleri gidermek veya artan bir ihtiyacı karşılamak için faydalı olabilir.
Kullanım yöntemi ve beslenme özellikleri
Ek amaçlar için önerilen Klamath yosunu alımı günde 2-3 gramdır ve istisnai durumlarda beş grama ulaşır. Ürün toz veya kapsül formunda mevcuttur; genellikle sabahları su ile yutularak tek doz olarak alınması tavsiye edilir.
LARN /
BKA
Niasin (B3)
En azından sağduyu için aşılmaması gereken bu kadar düşük bir alım karşısında, böyle bir dozajın mikro ve makro besinlerin besin alımını önemli ölçüde entegre etmede nasıl etkili olabileceğini sormak doğaldır. İkincisine (proteinler, karbonhidratlar ve lipidler) ilişkin olarak, bu bütünleştirici stratejinin besin katkısının mütevazı olduğu ve her durumda ticari amaçlarla tanıtıldığı mucizevi tonlardan yoksun olduğu açıktır. Örneğin, günde üç gram Klamath yosunu alınırsa, esansiyel amino asitlerin içeriği, göreceli olarak özellikle yüksek olmasına rağmen (ürün gramı başına 0,6-0,7 g protein), mutlak olarak çok düşüktür. Normal kiloda 70 kg olan bir yetişkinin günlük protein ihtiyacı yaklaşık 70 gramdır. Benzer dozlarda alımlarda, Klamath Alglerinin her gramında bulunan 15-18 mg alfa linolenik asit (omega üçün atası) bile mütevazıdır: günlük α-linolenik asit ihtiyacına kıyasla eldeki veriler 500-1000 mg mertebesinde, üç gram Klamath Alg, bu ihtiyacın sadece %5-10'unu karşılar.
LARN /
BKA
Bu nedenle, tüketici esansiyel amino asitlerin veya omega-üç yağ asitlerinin belirli takviyelerine başvurmayı planlıyorsa, sırasıyla - protein ve amino asit takviyelerine ve / veya EPA ve DHA bakımından zengin balık yağlarının kullanımına konsantre olmalıdır veya alfa linolenik asit açısından zengin sebzeler (örneğin keten tohumu yağı, kenevir yağı, ceviz yağı, kanola yağı).
Mikro besinler (vitaminler ve mineraller) ve sözde fitokimyasallar ile ilgili olarak, Klamath deniz yosunu, özellikle vegan popülasyonu veya doğal ürünleri sentetik ürünlere tercih edenler için tüm niyet ve amaçlarla değerli bir ek kaynak olarak kabul edilebilir. muadili..
Tabloda gösterildiği gibi, üç gram Klamath deniz yosunu, bazı vitamin ve minerallerin günlük ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar. Bitki kaynaklarındaki biyoyararlanımı her zaman eleştiri konusu olan B12 vitamini bile, Klamath alginde en azından kısmen biyoyararlı bir biçimde [6] mevcut olabilir, ancak diğer çalışmalar [11] bu hipotezi reddetmektedir. klorofil, polifenoller ( kafeik asit) ve phycocyanin, karotenoidlerin bolluğu ile birlikte, klamath deniz yosununun antioksidan gücünü artırmaya katkıda bulunur.Bu bazlarda, klamath deniz yosununa, çeşitli durumların önlenmesi ve tedavisinde uzun bir dizi fayda atfedilir. serbest radikallerin fazlalığı veya olası beslenme eksiklikleri önemli bir rol oynar.
Etkinlik Testleri ve Klinik Çalışmalar
Kanaatimizce, pubmed'de yayınlanan çalışmaların miktarı, bu besin takviyesine yönelik mucizevi tutumları haklı çıkarmak için yetersizdir. Yalnızca randomize, çift kör, plasebo kontrollü klinik araştırmaları seçerek, HRT ile tedavi edilmeyen postmenopozal kadınlarda depresyon tedavisinde ve psikofiziksel sağlığın iyileştirilmesinde olası bir faydanın ön kanıtı vardır [7,8], bağışıklık sistemi üzerinde olası bir uyarıcı etkiye ek olarak [9,10]. Bu çalışmalardan bazıları deniz yosununun tamamına atıfta bulunurken, diğerleri istenen sonucu elde etmek için deniz yosununun fikosiyaninler veya feniletilamin gibi belirli maddelerle yapay olarak zenginleştirildiği Klamin® (bkz. faydalar. Bu bağlamda, bir değerlendirme gerekli görünüyor: "klamath deniz yosunu gerçekten ticari amaçlar için doğru bir şekilde tarif edilen olağanüstü bir doğa mucizesiyse, belirli sağlık hedeflerine ulaşmak için özlerine neden maddeler eklemek gerekiyor?" , Bir gün anti-inflamatuar içeren (gıdalarda doğal olarak bulunan oleocanthal seviyelerini 20 kat artıran) bir zeytinyağı pazarlansaydı, bazıları zeytinyağının kas ağrılarını ve ateşi ibuprofen'den daha iyi çözdüğünü söyleyebilirdi! Ne yazık ki, oleocanthal'da böyle bir zenginleştirme olmadığında, aynı sonucu elde etmek için yarım litre zeytinyağı almak gerekecek!
Bununla birlikte, klamath yosunu, önemli miktarda temel besin maddesi konsantrasyonu ile karakterize edilen veya her durumda tüm organizmanın sağlığı için önemli olan "iyi bir doğal tonik" olarak kalır; bununla birlikte, önerilen düşük alım dozları, kullanımından elde edilebilecek faydalar konusundaki aşırı coşkuyu nesnel olarak azaltmalıdır (alınma dozlarının önerilen değerlerin üzerine çıkarılması asla tavsiye edilmez, bu durumda bir sonraki bölümde açıklanan potansiyel riskler göz önüne alındığında çok daha az) .
Doğal olarak, klamath yosununun özellikleri, çeşitli ve dengeli beslenme bağlamında sağlığa faydalarını artırmaya katkıda bulunan cömertçe içerdiği bireysel besinler üzerine yapılan çok sayıda çalışma tarafından da desteklenmektedir. Örneğin folik asit ve B12 vitamininin cömert katkıları göz önüne alındığında klamath yosunu, kanında homosistein düzeyi yüksek olan ve dolayısıyla daha fazla kardiyovasküler riske maruz kalanlar için faydalı olabilir.Bu özelliği aynı zamanda sayısız sağlık sorununa da yol açar. ticari amaçlarla kendisine atfedilen özellikler, ancak yinelediğimiz, çoğunlukla henüz bilimsel olarak doğrulanmamıştır.
Sağlık Bakanlığı - bilindiği gibi, çeşitli takviyelerin fizyolojik ve / veya sağlık özelliklerini tanımakta çok ihtiyatlıdır - gıda takviyelerinde izin verilen maddeler listesine klamath deniz yosunu ekler (kullanım güvenliğini destekleyen başka kanıtlar), belirterek - fizyolojik etkileri ile ilgili olarak - "Normal Ton" ruh hali için yararlıdır 16.Bunun yerine, "destekleyici ve onarıcı etki" (örneğin spirulina'ya atanmıştır) veya "antioksidanlar," organizmanın doğal savunması, "organizmanın" arındırıcı işlevleri (klorella'ya atfedilir) için yararlı olduğu TANIMLANMAZ. beslenme değerleri birçok açıdan bahsedilen diğer alglerden örtüşüyor (ve bazı durumlarda daha iyi) Bu yön, - klamath alg için - fizyolojik ve sağlık etkilerini destekleyen bilimsel kanıtların hala kıt olduğunu ve bu nedenle daha fazla içgörüyü hak ettiğini gösteriyor.
Kullanım güvenliği ve Kontrendikasyonlar
Klamath alglerinin kullanımının güvenliği ve tüketicinin sağlığına olası tehlikeleri hakkında çok şey söylendi ve yazıldı.Bu nedenle, besin özelliklerinin ve özelliklerinin analizine geçmeden önce, aşırı miktardan kaçınarak bu yönü değerlendirmek gerekir. alarmizm.
Klamath algleri (mikro alg olarak tasarlanmıştır) A. flos-aquae Klamath Gölü'nden elde edilen) kendi başlarına toksik veya insan sağlığı için tehlikeli DEĞİLDİR. Bununla birlikte, mikrosistinler tarafından olası kontaminasyona tabidirler: gezegenin akiferlerinin çoğunu etkileyen "küresel" bir sorun [15]. Tahıllardaki aflatoksinler ve deniz yosunlarındaki (laminaria, fucus, vb.) ağır metaller gibi, tatlı veya acı su yosunları (spirulina, klorella, klamath...) da toksik maddelerle kirlenebilir. Özellikle aflatoksinlere benzer şekilde mikrosistin kontaminasyonu ciddi karaciğer problemlerine neden olabilir; bu nedenle akiferler ve çeşitli takviyeler sürekli kontrollere tabi tutulur. Bu çalışmaların bazılarında [1,12,13,17], A. flos-aquae WHO tarafından içme suyu için önerilen güvenlik limitlerini aşan mikrosistin konsantrasyonları tespit edilmiştir.Ancak - şu dikkate alındığında: olası çıkar çatışmaları hakkında şüpheler uyandırdı (analiz edilen tüm numunelerin standarda girmesini sağlayarak kullanım güvenliği ile ilgili herhangi bir ihtilafı ortadan kaldıracak daha geniş, en az 5 kat daha yüksek güvenlik aralıkları oluşturma ihtiyacının altını çizerek) [15] , b ) ne İtalya'da ne de diğer ülkelerde, insanlarda klamath deniz yosunu takviyelerinin kullanımından kaynaklanan hiçbir toksisite vakası olmamıştır; c) klamath deniz yosunu, mikrosistinlere karşı iyi konsantrasyonlarda potansiyel doğal antidotlar (büyük ölçüde antioksidanlar) içerir - aşırı alarmdan kaçınılmalıdır: normalde önerilen alım dozlarına (en fazla 4 g/gün) bağlı kalarak, tüketici sağlığı için önemli riskler taşımamalıdır. (her ne kadar bazı yazarlar daha az güven verici sonuçlara ulaşmış olsalar da, örneğin: "En yüksek kontaminasyon seviyelerinde, makul bir günlük 4 g tüketimine kronik veya subkronik maruziyetin ardından tüketiciler için bir risk beklenebilir."[ 12]). Şunu da belirtmek gerekir analiz edilen örneklerin çoğu, olası tehlikenin ihtiyatlı sınırlarının çok altında kontaminasyon seviyeleri gösterdi; Bu nedenle, üstün kalite ve güvenlik klamath deniz yosunu özleri sağlamak için profesyonelce faaliyet gösteren şirketlerin birkaçının uygunsuzluğu nedeniyle cezalandırılması adil değildir.. Bazı yazarlar [13] "İnsan tüketimi için Aph. Flos-aquae'ye dayalı ürünlerin saf veya karışık formülasyonlarda ticari satışının çok tartışmalı" olduğuna inanmaya başlasa da, hala çoğu zaman yıllardır kullanılan bir ektir. Mikrosistin toksisitesi olmayan dünya ülkeleri arasında.
Sonuç olarak, diyetlerini klamath deniz yosunu bazlı ürünlerle desteklemek isteyenler için şunları önermek isteriz: a) koruyucu bir tıbbi konsültasyon (herhangi bir takviye almadan önce her zaman yapmanız gerektiği gibi); b) üretici tarafından önerilen alım dozlarına uyulması; c)kaliteli ve sertifikalı ürün seçimi d)hamilelik, emzirme ve 12 yaş altı döneminde almaktan kaçınmak. Bu ipuçlarına saygı duyduktan sonra, mikrosistin tehlikesi nedeniyle bu takviyeden kendinizi mahrum bırakmak akılcı bir seçim GÖRMEMEKTEDİR; aslında aynı sebep diğer takviyelerin çoğundan ve hatta birçok besinden mahrum bırakılmalıdır.Klamath yosununun kullanımının güvenliği ile ilgili çalışmaları derinleştirmek isteyenler için bu makaleyi veya makalenin sonunda belirtilen çalışmaları okumalarını öneririz.
Klamath alglerinin bir şekilde bağışıklık sisteminin aktivitesini uyarabilmesi [9,10], otoimmün hastalıklar (örn. multipl skleroz, lupus, romatoid artrit ve diğerleri) veya immünosupresif ilaçların eşzamanlı kullanımı sırasında özel dikkat gerektirir. kullanımını kontrendike hale getirin. Yüksek K vitamini içeriği kumarin antikoagülanlarına dayalı farmakolojik tedavileri etkileyebilir.Karaciğer hastalığı durumunda da dikkatli olun: doktorunuza danışın.
KAYNAKÇA
- Mavi-yeşil alg diyet takviyelerindeki mikrosistin toksinlerinden kaynaklanan potansiyel sağlık risklerinin değerlendirilmesi "Gilroy DJ, Kauffman KW, Hall RA, Huang X, Chu FS., Environ Health Perspect'te yayınlandı. 2000 Mayıs; 108: 435-9.
- Klamath mikroalgleri ve siyanobakteriyel toksinler. Stefano Scoglio. 2011
- USGS: Yukarı Klamath Gölü besin çalışması
- Bir Klamath alg ürününün ("AFA-B12") vegan deneklerde B12 vitamini ve homosisteinin kan seviyeleri üzerindeki etkisi: bir pilot çalışma. Baroni L, Scoglio S, Benedetti S, Bonetto C, Pagliarani S, Benedetti Y, Rocchi M, Canestrari F. Int J Vitam Nutr Res. 2009 Mart; 79: 117-23.
- [Menopozdaki kadınlarda Klamath Alg özütünün psikolojik bozukluklar ve depresyon üzerindeki etkileri: bir pilot çalışma]. Genazzani AD, Chierchia E, Lanzoni C, Santagni S, Veltri F, Ricchieri F, Rattighieri E, Nappi RE. Minerva Ginecol. 2010 Ekim; 62: 381-8. İtalyan.
- Bir Klamath alg özütü olan Klamin ile 2 aylık bir tedavinin postmenopozal kadınların genel iyilik hali, antioksidan profili ve oksidatif durumu üzerindeki etkisi. Scoglio S, Benedetti S, Canino C, Santagni S, Rattighieri E, Chierchia E, Canestrari F, Genazzani AD. Gynecol Endokrinol. 25 Nisan 2009: 235-40.
- Cyanophyta Aphanizomenon flos-aquae'den bir ekstrakt ile in vitro doğal öldürücü hücre aktivasyonu ve kemokin reseptör profilinin modülasyonu. Hart AN, Zaske LA, Patterson KM, Drapeau C, Jensen GS.
- İnsan CD34 + CD133 + ve CD34 + CD133 (-) kök hücrelerinin in vivo olarak Aphanizomenonflos-aquae'den bir ekstrakt tüketimi ile mobilizasyonu - bir L-selektin ligandı tarafından CXCR4 ekspresyonunun modülasyonu ile ilgili mi? Jensen GS, Hart AN, Zaske LA, Drapeau C, Gupta N, Schaeffer DJ, Cruickshank JA.
- Miyamoto E, Tanioka Y, Nakao T, Barla F, Inui H, Fujita T, Watanabe F, Nakano Y. Yenilebilir bir siyanobakteride bir korrinoid bileşiğinin saflaştırılması ve karakterizasyonu Aphanizomenon flosaquae besin takviyesi olarak. J Tarım Gıda Kimya. 13 Aralık 2006; 54: 9604-7.
- Vichi S, Lavorini P, Funari E, Scardala S, Testai E. İtalyan pazarında Microcystis ve mikrosistinlerin mavi-yeşil alg gıda takviyelerinin (BGAS) kontaminasyonu ve maruz kalan nüfus için olası risk. Gıda Kimyasal Toksikol. 2012 Aralık; 50: 4493-9. Istituto Superiore di Sanità, Çevre ve Birincil Önleme Departmanı, Roma, İtalya.
- Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR. Algal diyet takviyelerinin toksin içeriği ve sitotoksisitesi. Toxicol Appl Pharmacol. 2012 1 Aralık; 265: 263-71.
- Gallo P. ve diğerleri, Balık ürünleri ve gıda takviyelerinde biyotoksinler tarafından kontaminasyon, Gıda Bileşenleri, XI Ekim, s. 6-11, s.10.
- Scoglio S., Mikrosistinlerin işi
- Sağlık Bakanlığı - Gıda takviyelerinde izin verilen bitkisel maddeler ve müstahzarların listesi (Temmuz 2012'ye güncellendi)
- "AFA-Algen - Gesundheitsbrunnen'den Hediye Kokteyli mi?" Universität Konstanz. 1, 2008. Erişim tarihi: 18 Mayıs 2012.
Bitkiyi seçin Köknar Akasya Acerola Kuzukulağı Civanperçemi Civanperçemi Millefoglie Aconito Adatoda Sarımsak Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Cadı Hazel Ammi veya Visnaga Ananas Andrographis Anemon Pulsatilla Angelica Anason Yıldız Anason Japon Yıldızı Anason Acı Portakal Acı Areca Arnica Arnica Harpagogus Asparagos Arnica Aparagogus Asparagos Peruan Arnica Asparagos Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kahve Cajeput Hint kamışı Hint kamışı Kadife çiçeği Camedrio Papatya Roman Papatya Kafur Tarçın Seylan Kızlık Kılı Capuchin Enginar Kakule Kardiyak Devedikeni Asya Devedikeni Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Lahana Cedur Celandine Cichli Co. Barberry Amerikan Krizantem Kimyon Zerdeçal Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Çuha çiçeği Atkuyruğu Yonca Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Okaliptüs Farfara Farfaraccio Calabar fasulyesi Çemen Rezene Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japon Mantarları Galega Ganoderma lucidum Gubelia Gubelia Cambogia G Mullega Gubelia Gubelia Broom G. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kiraz Defne Lavanta Limon Otu Lespedeza Lovage İzlandalı Liken Limon Keten Lippia Meyan Kökü Lobelia Şerbetçiotu Maca Mercanköşk Mısır Ebegümeci Manna Marrubio Marrubio d "su Matè Melaleuca Meliloto Amerikan Limon Balsamı Myrtle Myra Walma Ceviz Omru Melale Myra Walma Ceviz Otu Isırgan Haşhaş Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Biber Perilla Deniz Salyangozu Phyllanthus Muz Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greyfurt Maydanoz Psyllium Pueraria mirifica Kasap süpürgesi Pygeum Quassia Meşe Ravent Ratania Rauwolfia frenk üzümü Hint fasulyesi Rhodiola Rosa canina Biberiye Rue Söğüt Sarsaparilla Adaçayı Mürver Üzümü Sassafras Sedum Ergot Senna Verando Tamnado Tamina Vernado Tamnado Vadiburnuna Serenoa Solidari Repensus Pansy Ökseotu Asma Withania Yohimbe Safran Zencefil Kabak Seç hastalığı Juvenil Akne Rosacea Kulak çınlaması Kulak çınlaması Aerofaji Tendon Duygulanımlar Afonia Aphtas Algias Fonksiyonel Ağız Kokusu Emzirme Alerji Anemi Acı Anksiyete Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Brogenr Artrit Erkek Sex Stones Kırılgan saç Çürük Baş Ağrısı Selülit Hareket tutması Sistit C limaterio Cholecystopathy Yüksek kolesterol Ülseratif Kolonoskopi Kontüzyonlar Hematom convalescence couperose Depresyon Dermatit Bezi Diyabet İshal Erektil disfonksiyon dislipidemi Dismenore Dispepsi Bozuklukları vizyon Hemoroid Epistaksis Kardiyak herethism Ateş Fibromiyalji Gastrointomnia Hipertansiyon Hipertansiyon Hipertansiyon Intellectia Gastro-intestinal Hastalığı Hipertansiyon Hipertansiyon Hypertons Sarılık Laryngitis böbrek litiyaz Diş ağrısı Boğaz boğazın dermatit kolit İncelik Menopoz Meteorizm Mononükleoz Alzheimer hastalığı Crohn hastalığı Bulantı Kusma Obezite Koyu halkalar Onikomikoz Osteoporoz Kuru cilt Periartrit Piorea Düşük basınç Prostatit Sedef hastalığı Soğuk Göğüs çatlakları Anal fissürlerGastroözofageal Nazofarenjit Rulolar (karın yağı) Kırışıklıklar Salmonella Yaşlanma Premenstrüel Sendrom Sinüzit Sigarayı bırakmak Aşırı kilolu Karaciğer yağlanması Kabızlık Stomatit Stres Öksürük Yüksek trigliseritler Ülser Yanıklar Kırılgan Çiviler Sıcak basması Siğiller Baş dönmesi Bitkisel özellikler Antialerjik Anestezikler Anti-anestetikler Anti-anestetikler Antidiaforetiche antidiarrheal antiemetik ödemli anthelmintik Antiemorroidarie antiflojistik Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanlar antipiretik antiromatizmal antiskorbutik Antiseptik antispazmodik anti ürik Tatlandırıcı Aperitif büzücü Balsamik Bechiche Capillarotrope catharticous antlar Yumuşatıcılar Hemostatik Enerji Epatoprotettrici Ekpektoranlar sindirimi kolaylaştırıcı fotosensitizan Galattofore Galattofughe Galattogoghe Nemlendiriciler İmmunostimülanlar hipertansif Hipnotik hipoglisemik hipotansif tahriş edici müshil Yatıştırıcı Narkotik nervine Besinler Odontalgiche pectoral emmenagoghe birçok diüretik Heyecanlı kusturucu hastalığı vücudun başka bir bölümüne taşıyan ilaç purgatifler mineralleşen parfümleri kızartıcı Scialagoghe Yatıştırıcı uyutucu Starnutatorie Mide için stoma Narkotik Tenifughe Tonik vazokonstriktör vazodilatör vermifugal Vescicatorie vitamini merhem
