B12 vitamini terimi, kobalt içeren ve dolayısıyla kobalaminler olarak bilinen, kimyasal olarak benzer bir organik madde grubunu tanımlar. Ana koenzimatik formlar metilkobalamin, hidroksokobalamin ve deoksiadenosilkobalamindir.
B12 vitamininin yaygın olarak tanımlandığı bir terim olan siyanokobalamin, bunun yerine vücutta nadiren bulunur; ancak, yaygın ilaçlar ve gıda takviyelerinde pazarlandığı daha kararlı formu temsil eder.
Daha fazla bilgi için: Kobalamin demir eksikliği anemisinin (demir eksikliğinden) değişiklikleri ile karakterize edilen bu hastalık, eritrositlerin azlığından çok mineral eksikliğinden kaynaklanmaktadır. B12 vitamini kompleksi aslında kemik iliği tarafından kırmızı kan hücrelerinin sentezi için gereklidir. Tam olarak bu birincil işlev, "spor psödoanemisi" vakalarını çözmeye yönelik ürünlerde demir ve folik asit ile birlikte siyanokobalamin'in bir parçası olduğu spor dünyasında özellikle bilinmektedir.
Günlük B12 vitamini gereksinimi çok mütevazıdır, ancak yine de gereklidir. Yetişkin için gerekli olan günlük doz yaklaşık 2 - 2.5 µg iken, organizmada bulunan tortu miktarı yaklaşık 4 mg'dır. Hamilelik ve emzirme döneminde gereksinim biraz artar.
, süt ve türevleri, sığır eti, yumurtalar); bu nedenle vejetaryenlerde eksiklik riskleri daha somuttur. Hamile annenin uyguladığı bu tür bir diyet, doğmamış çocuk için çok tehlikeli olabilir.Öte yandan, B12'nin vücutta önemli rezervleri bulunan ve karaciğerde yoğunlaşarak ihtiyaçlarını uzun süre karşılayabilen suda çözünen tek vitamin olduğu söylenmelidir (üç ila üç ila üç saat arasında). Beş yıl).
B12 vitamininin önemli eksiklikleri bunun yerine alkolikler, yaşlılar ve belirli ilaçlar için değilse, mideyi çıkarmış kişilerde yaygındır.Mide mukozası, intrinsik faktör adı verilen ve mide için gerekli olan bir glikoprotein salgılar. B12 vitamini emilimi. Buna bağlanarak sindirilemeyen bir kompleks meydana getirir ve onu ince bağırsağa taşır ve burada spesifik bir reseptöre bağlandıktan sonra emilir.İntrinsik faktör yokluğunda B12 vitamini feçeste hemen hemen tamamen elimine edilir.
Küçük miktarlarda B12 de bağırsak bakteri florası tarafından sentezlenir, ancak emilmez.
Alglerde bulunan B12 vitamini inaktif olarak kabul edilir ve aktif olanla biyoyararlanım açısından rekabet eder. Genel olarak antasitler gibi belirli ilaçların uzun süreli kullanımı da B12 vitamini eksikliklerine neden olabilir.
