My-personaltrainerTv'nin tatil tarifleri ”bölümüne hoş geldiniz. Ve bugün sevgililer partisine güzel bir başlangıç yapmak için birlikte lezzetli bir meze hazırlayacağız. Kalp bu partiyi temsil eden sembol olduğu için size peynirli küçük kalpler sunmaya karar verdim: "Akşama başlamadan önce sevgilinizi boğazından almak için lezzetli bir fikir. Malzemeleri öğrenelim."
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 468 KCal Kalori
-
Malzemeler
hamur için
- 70 gr tereyağı
- 75 gr beyaz un tipi 00
- 75 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 20 gr susam tohumu
- 20 gr (1 orta boy) yumurta sarısı
Kapsama için
- Yaklaşık 20 gr susam
İhtiyac duyulan malzemeler
- Oklava
- Geniş kase
- Peynir rendesi
- Kalpli kurabiye kalıbı
- Lateks eldivenler (isteğe bağlı)
- Gıda kesme tahtası
- Pişirme kağıdı
- Fırın tepsisi
Hazırlık
- Hazırlamaya başlamadan önce yumurtayı kırın ve sarısını beyazından ayırın. Tereyağını mikrodalgada veya bir tencerede eritin.
- Büyük bir kaseye un, rendelenmiş Parmesan peyniri, eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısını dökün.
- Ayrıca 20 g susam tohumu ekleyin ve kısa hamurlu hamur işine benzer bir kıvamda bir hamur topu oluşturmak için her şeyi iyice karıştırın.
- Hamur topunu 30 dakika dinlenmeye bırakın, böylece malzemeler iyice karışır ve her şey donar.
- Gerekli sürenin sonunda kalan susamları (20 gr) bir kesme tahtasına dökün ve hamur topunu içine yerleştirin. - 7 mm Tekrar susamla kaplayın.
- Kalp şeklindeki kalıp ile kurabiyeleri hazırlayın ve önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
doğru fikir
Bu lezzetli bisküviler, Sevgililer Günü için özel olarak tasarlanmıştır. Ancak, herhangi bir duruma uyarlamak için basit yuvarlak veya kare kurabiyeler hazırlamak da mümkündür (örneğin arkadaşlarla piknik veya akrabalarla bir parti!).- 180°C ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Lezzetli bir meze olarak ılık veya soğuk servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Ve işte. Küçük bir kalp diğerine yol açar ve küçük peynir kalplerinden sonra, kalp şeklinde güzel bir dolma makarna devam etmek için idealdir. Yerinde olsam, Sevgililer Günü için özel bölümdeki diğer davetkar yemek önerilerine göz atardım!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Peynirli bisküviler, tahıl, peynir ve yumurta sarısı bazlı bir mezedir.Son derece kalorili ve doymuş yağ asitleri ve kolesterol açısından zengin oldukları; susam ise yemeği dengelemek için her halükarda yetersiz olan doymamış yağ ve lif payını yükseltmeye yardımcı olur.Gerçek öğüne "giriş" olan peynirli bisküvilerin ağırlıklara ulaşmaması gerektiğini hatırlatırız. 15-20 g'dan büyük; bu, burada tercüme edilen değerlerle karşılaştırıldığında, tuzlu kalplerin bir kısmının yaklaşık 70-90 kcal ve 25-35mg kolesterol içereceği anlamına gelir.
