Başardığım en iyi tarifler (neredeyse) her zaman şans eseri! Bir sabah ailem için normal bisküvilerden veya klasik keklerden farklı ama sütsüz ve tereyağsız bir şey hazırlamak istedim (benim yoktu!). Böylece, waffle da yapabileceğiniz waffle makinesine sahip olmak aklıma geldi. Yazıldığından un ve ballı su waffle'larını kaçırmayın!
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
-
Malzemeler
8 waffle için malzemeler
- 100 gr kepekli un
- 40 gr bal
- 80 ml su
- Vanilya özü
- 30 ml mısır yağı
- 2 gr kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 60 gr (1 orta boy) yumurta
İhtiyac duyulan malzemeler
- Waffle veya waffle tabağı
- tas
- Ölçek yiyecekleri tartar
- kepçe
- Küçük tencere
Hazırlık
- İlk olarak, aletinizin talimatlarını izleyerek waffle demirini (veya waffle demirini) ısıtın.
- Suyu bir tencereye dökün, hafifçe ısıtın ve içindeki balı eritin.
- Bir kapta buğday unu, yumuşatılmış su, yumurta ve mısır yağı ile karıştırın, ardından bir tutam kabartma tozu, tuz ve vanilya özünü ekleyin. Karışımı kalın bir hamur kıvamı elde edene kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
- Sıcak waffle demirini yağla yağlayın (gerekirse).
- Plakanın her bölümünde birer tane olmak üzere belirli kalıba bir kepçe meyilli dökün ve kapatın, böylece iki demir parça gofretleri yerleştirir. Tabağı açın, waffle'ları kaşık yardımıyla çıkarın ve servis tabağına alın.
Bunu biliyor muydun
Uygun waffle veya waffle makinesine sahip olmayanlar yine de bu tatlıları bir tavada pişirerek yapabilirler: lezzetli krepler elde edeceksiniz! Alternatif olarak, hamuru 200 °C'lik fırında pişirme kağıdına kaşıkla dağıtarak pişirmek de mümkündür: Fırındaki "waffle" 5-6 dakikada hazır olur!- Waffle'ları taze meyve, reçel ve pudra şekeri ile birlikte sıcak olarak servis edin. Tadını ve dokusunu daha iyi anlamak için waffle'ların hemen tüketilmesi tavsiye edilir.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Spelled waffle'lar lezzetli bir çilek reçeli (tercihen ev yapımı) ile iyi gider, ancak taze meyve eşliğinde biraz bal ile de lezzetlidirler: böyle kahvaltılar güne lezzet ve zindelik ile başlamak için en iyisidir.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
DİKKAT! Bazı bileşenlerin belirli besin değerlerinin olmaması nedeniyle tarifin kimyasal profilini doğru bir şekilde belirlemek mümkün değildir.
Spell Unlu ve Ballı Su Waffle'ları tatlı grubuna ait yiyeceklerdir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan ortalama bir enerji alımına sahip olmalıdırlar.
Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, doymamış yağ asitleri, orta ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Orta dozda kolesterol ve çok fazla lif içermelidirler.
Spell Un ve Ballı Su Waffle'ları birçok diyetin parçası olabilir.Aşırı kilo, tip 2 diyabet ve hipertrigliseridemi durumunda orta derecede tüketilmelidir.
Vejetaryen felsefesi tarafından hoşgörülüdürler, ancak vegan olan tarafından değil. Çölyak hastalığına karşı diyet için uygun görünmemektedirler ancak laktoz intoleransı için kontrendikasyonları yoktur.
Ortalama porsiyon 30-50g arasında olabilir.
