paleodiet
Paleodieta, yaklaşık 10.000 yıl önce (Paleolitik dönemde) tarım ve çiftçilikten önce yaşayan erkeklerin beslenme rejiminden esinlenen bir gıda felsefesidir.
Paleo diyeti, sistemi haksız, dengesiz, zayıf uygulanabilir ve potansiyel olarak zararlı (protein fazlalığı, yağ fazlalığı, ketozis eğilimi vb. nedeniyle) olarak değerlendiren çağdaş bilim camiası tarafından kabul edilen bir yöntem DEĞİLDİR.
Paleodiet, II, III ve IV temel gruplarına giren tüm gıdaları ortadan kaldırır ve çeşitli beslenme ilkelerinin (özellikle karbonhidratlar ve kalsiyum) önerilen rasyonlarını sağlamaz.
Ayrıca vücudu metabolik asidoza (ketoz) yatkın hale getirir ve aerobik spor aktivitelerini etkin bir şekilde desteklemez; Hamilelik, emzirme ve yüksek osteoporotik risk durumlarında kesinlikle önerilmemektedir.
Gıda EVET
Paleodiet herhangi bir hesaplama, tahmin veya planlama gerektirmez. Sadece "paleo" yiyecekler tüketildiği sürece, iştahınız olduğunda yemek yemenizi sağlar: av eti, yumurta, balık, sürüngenler, solucanlar, solucanlar, böcekler, meyveler, sebzeler, meyveler (sebzelerden daha az), kökler, soğanlar, yağlı tohumlar vb. Daha nadiren kabuklular, yumuşakçalar, çok tatlı meyveler ve bal.
Not. Paleo diyeti kas dokusundan (et) daha çok sakatat (karaciğer, kalp, mide, dalak, akciğer vb.), kemik iliği ve kanın tüketilmesini önerir.
Gıda HAYIR
Paleo diyeti, gıda takviyeleri, süt ve türevleri, tahıllar, baklagiller, tuz, şeker, baharat yağları, gıda katkı maddeleri (veya bunları içeren gıdalar), tatlı içecekler, korunmuş ve işlenmiş gıdaların kullanımını reddeder.
Paleodietin çağdaş ihtiyaçlara ve zevklere uyarlanması, etin (özellikle beyaz), balık ürünlerinin ve yağın baharat olarak daha fazla kullanılmasını sağlar.
Örnek
Çalışan; haftada 5 kez spor salonu idmanı yapıyor. Herhangi bir patolojisi yok.
1.GÜN
"Yukarıdaki tablodan açıkça görülebileceği gibi, bu Paleodieta örneği, karbonhidratlar, lif, sodyum, potasyum, kalsiyum, tiamin, riboflavin, niasin, folat ve E vitamini dahil olmak üzere çeşitli beslenme ilkelerinin eksikliğini göstermektedir. Kolesterol aşırıdır. genel enerji de çok fazla değil.
DİKKAT! Orijinal yeme tarzına tam olarak saygı göstermek istendiğinde, baharat yağını ve meyveyi ortadan kaldırmak gerekli olacaktır.Bu, beslenme detaylarında önemli bir değişiklik, yani 15g lipid, 29.3g karbonhidrat ve 245.0kcal azalma ile sonuçlanacaktır.
Açıkça, lif, belirli tuzlar (örn. potasyum) ve bazı vitaminler (örn. C vitamini) alımı da etkilenecektir.
