Atıştırmalıklar: Kötü mü? Hangilerini seçmeli? Dengeli Beslenmedeki Rolü

Bunlar endüstriyel atıştırmalıklardır - pazar birçok zanaat alternatifi sunsa bile - genellikle unlu mamuller grubuna, daha doğrusu şekerlemelere aittir. Çoğu atıştırmalık, doğal mikrobiyolojik başlatıcılar veya kimyasal maya ile mayalıdır.