bentonit

genellik

Bentonit, çoğunlukla alüminyum silikatlardan ve minimum eser miktarda demir, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerden oluşan mineral kökenli bir üründür.
Çoğunlukla Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da yaygın olan Bentonit, çok fazla su emerek viskoz bir jel oluşturur.
Tam da bu reolojik özelliklerinden dolayı Bentonit, gıda sektöründe katkı maddesi (E558), farmasötik alanda ve bazen de besin takviyesi olarak kullanılmaktadır.

Belirteçler

Bentonit neden kullanılır? Bu ne için?

Bentonit, çeşitli alanlarda kullanılan doğal bir bileşiktir - daha doğrusu çoğunlukla montomorillonitten (hidratlı alüminyum silikat) oluşan bir kil mineralidir.

Bentonit ve sağlık

Bentonitin klinik ortamda uygulamaları çok azdır ve henüz tam olarak anlaşılmamıştır.
Bununla birlikte, ilk kanıt, Bentonitin yeterli kullanımına, bazı toksinlere ve ağır metallere karşı etkili bir şelatlama etkisi atfediyor gibi görünmektedir.

Bentonit ve gıda endüstrisi

Bentonit klasik olarak gıda sektöründe katkı maddesi olarak kullanılmaktadır ve etikette e 558 baş harfleri ile belirtilmiştir.
Bentonit, topaklanmayı önleyici ve emülgatör olmasının yanı sıra meyve sularının üretiminde berraklaştırıcı olarak da kullanılabilir.

Bentonit ve ilaç endüstrisi

Bentonit, klasik olarak farmasötik ve kozmetik alanlarında merhemler ve merhemler için bir eksipiyan olarak değil, süspansiyonlar ve yağ/su emülsiyonları için stabilizatör olarak kullanılmaktadır.

Özellikler ve Etkinlik

Bentonit'in çalışmalar sırasında ne gibi yararları oldu?

Bentonit ile entegrasyonun sağladığı faydalara ilişkin olarak, erkekler üzerinde yapılan klinik çalışmalar halen mevcut değildir.
Bununla birlikte, çoğunlukla sıçanlar üzerinde yapılan bazı deneysel çalışmalarda, Bentonit, aflatoksinler ve bazı ağır metaller gibi bazı toksinlerin toksik etkilerini azaltmada faydalı olacaktır.

Dozaj ve kullanım yöntemi

Bentonit nasıl kullanılır

Etikette E558 olarak bulunan bentonit, bazen 5 ila 10 mg arasındaki dozajlarda ek olarak kullanılır.
Ek olarak kullanımı çok nadirdir ve birçok ülkede yasaklanmıştır (aşağıya bakınız), topaklanma önleyici madde ve emülgatör olarak kullanımı hem gıdada hem de kozmetikte çok daha sıktır.

Yan etkiler

Bentonitin bir gıda katkı maddesi olarak mevcut olanlardan daha yüksek dozlarda kullanılması, kramp ağrıları ve ishal gibi mide-bağırsak yan etkilerinin ortaya çıkmasına neden olabilir.
Düşük sıvı alımı ile karakterize bazı durumlarda, Bentonit kullanımı bağırsak tıkanıklığı ile ilişkilendirilmiştir.

Kontrendikasyonlar

Bentonit ne zaman kullanılmamalıdır?

Bentonit, bileşiğe aşırı duyarlılık durumunda ve gastrointestinal sistemde anatomik ve fonksiyonel değişiklikler olması durumunda kontrendikedir.
Bentonit kullanımına ilişkin yukarıda belirtilen kontrendikasyonlar, açıkçası hamileliği ve sonraki emzirme dönemini de kapsar.

Gıdalarda alüminyum bulunmasının insan sağlığına olası riskleri konusunda EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) tarafından yapılan kontrollerin ardından, Sağlık Bakanlığı son zamanlarda alüminyum içeren gıda katkı maddelerinin kullanım şartlarını değiştirdi.

Killerin katkı maddesi olarak kullanımına getirilen kısıtlamalar ışığında, 1 Şubat 2014 tarihinden itibaren aşağıdaki maddelerin gıda takviyelerinde içerik olarak kullanılması yasaklanmıştır:

• sodyum alüminyum silikat (E554)
  
• potasyum alüminyum silikat (E555)
• kalsiyum alüminyum silikat (E556)
  
• bentonit (E558)
  
• alüminyum silikat veya kaolin (E559)

Gıda takviyelerinde katkı maddesi olarak kullanılan diğer killerin türü ve içeriği ile belirtilen alım miktarları etikette belirtilmelidir. Ayrıca, etiketin bildirimi ile birlikte, alüminyumun bulunma derecesine ilişkin bir sertifika verilmesi gerekmektedir.

farmakolojik etkileşimler

Hangi ilaçlar veya yiyecekler Bentonitin etkisini değiştirebilir?

Diğer takviyeler yerine Bentonit ve ilaçların eşzamanlı uygulanması, birlikte uygulanan aktif bileşenlerin biyoyararlanımını azaltarak klinik etkinliklerini değiştirebilir.