Daha iyi etanol olarak da tanımlanan alkol, psikotrop ilaçlar arasında yer alabilmesinin yanı sıra bir enerji faktörüdür.
Ancak karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerden farklı olarak vücut onu doğrudan enerji üretimi için kullanma, hatta rezerv olarak depolama yeteneğine sahip değildir; bu, metabolizmasının diğer besinlere göre önceliğe sahip olduğu anlamına gelir.
Amatör vücut geliştiricilerin aklını kurcalayan pek çok soru arasında, alkolün kas büyümesi ve tanımı üzerindeki etkileri hakkında neredeyse her zaman bir belirsizlik vardır; Aslında, boş zamanlarında bir "içeceği" bırakan ve birçok nörotransmitterdeki "alkolün etkisi" ve ayrıca metabolik ve hormonal durum göz önüne alındığında, birkaç sporcu ve vücut geliştiricisi vardır, bu nedenle vücut kompozisyonu kesinlikle bir konudur. tartışmak için.
Adım adım ilerleyelim.
Daha fazla bilgi için: Alkol: Kötüye Kullanımdan Kaynaklanan Hasar ve asetil-L-karnitin yaklaşık 50 mg/kg dozunda bu atıkların oluşmasını engellemede gerçekten etkili görünmektedir.
Ayrıca, etanolün serbest radikal oluşumunu teşvik ederek ve lipid-oluşturulmuş peroksitler gibi "oksidatif stres" belirteçlerini artırarak bir miktar "oksidatif toksisite" indüklediğine dair güçlü kanıtlar vardır, bu durumda iyi bir antioksidan spektrumu önerilir.
Resveratrol, SAMe, ALC, E vitamini, çinko ve selenyum da oldukça etkilidir.
, ancak onlara başka kaloriler ekler.Şimdi bir "alkollü birimin, diyelim ki bir kadeh viski, bir kadeh şarap, bir kutu bira, ortalama 12 gr alkol içerdiğini düşünün. Genç ve yaşlılar arasında da yaygın olan bir "içen ejderha" bir yudum içebilir. sessizce yaklaşık on beş birim, diyetimize eklenen tek başına etanolden yaklaşık 1500 kcal olacaktır - içeceğin bıraktığı boşluğu doldurmak için ilk "piadinaro"ya olası aceleyi saymayalım.
Etanol ve muhtemelen karbonhidratlar tarafından verilen aynı kalorilerde - kokteyllerde veya birada - diğerinden daha fazla şişmanlatıcı alkollü içecek yoktur.
Alkolikler ve alkolik olmayanlar arasında, alkolik olmayanlara kıyasla yaklaşık 1000 kcal daha yüksek bir kalori alımına sahip olsalar bile, aynı veya hatta daha düşük bir BMI gösteren bazı çalışmalar vardır; bu, "alkolün kalori eklemediği ve vücut tarafından bir "asit" olarak işlendiği varsayımına yol açmıştır.
Biraz daha derine inelim ve kendimizi sadece BMI ile sınırlamayalım; alkolikler, içmeyenlere kıyasla, yağ kütlesini destekleyen bir vücut bileşimine sahiptir. VKİ'leri neredeyse aynı olmasına rağmen, yağsız kütle yüzdeleri, alkolik olmayanlar ve sıradan içicilerinkiyle karşılaştırıldığında çok yetersizdir. Alkolikler, tabiri caizse, "sıska yağlardır" - yüzeyde ince, ama göründüklerinden daha az kaslı ve çok daha şişman.
Alkol, sözde "sistemik katabolik yol"u teşvik ederek çeşitli hormonlarımızı etkiler; sadece yağ birikimini teşvik ederek kas kütlesi kaybını uyarır. Geçmişte, herhangi bir kalori fazlalığından daha fazla karın depolanmasını teşvik ettiğine inanılıyordu; son çalışmalar bu hipotezi çürütmüştür.
Bilimsel bir çalışma, düşük kalorili bir diyette karbonhidratların alkol ile izokalorik olarak değiştirilmesinin yağ kaybını iyileştirdiğini ve hızlandırdığını göstermiştir.Yine diğerleri, etanolden belirli bir miktarda kalorinin bir bakım diyetine eklenmesinin nasıl daha az kaloriye yol açtığına dikkat çekiyor. beklenenden daha fazla kilo alımı.
Açıklama alkolün metabolik ve hormonal durumumuz üzerindeki çeşitli etkileşimlerinde de bulunur; 1,32 g/kg etanol termojenezi (enerjinin ısı şeklinde dağılmasını) 24 saatte sadece %7 artırır, ama ben de alıyorum Termojenezi daha da fazla teşvik eden katekolaminlerin seviyesi üzerindeki etkisini hesaba katar.Ayrıca, etanol çok yüksek metabolik maliyetlere sahiptir, bu nedenle kalorilerinin bir kısmı daha sonra ortadan kaldırılması için yatırılır. Ancak dikkatli olun, hipoglisemik olmak, karbonhidratların yokluğunda çok fazla etanol almak kolayca yoğun halsizliğe yol açar.
Bütün bunlar, beklenenden daha düşük ağırlık ve yağ kazancını açıklar. İşleri biraz daha pratik hale getirelim; kendimize beklenen soruyu soralım: "Alkol şişmanlatır mı?". Evet tabi ki; etanol metabolizmasından türetilen asetat, lipolizi tamamen bloke eder ve "de novo lipogenezi" (farklı substratlardan yağ asitlerinin sentezi) uyarır.
Ancak asıl önemli olan, alkolün atılmasının kalan makrobesinler üzerinde "metabolik önceliğe" sahip olmasıdır ve bu, yağların ve karbonhidratların metabolizmasının lipogenez yoluna doğru "kaymasını" içerir.
Haftada 2 veya 3 ünite alkol diyeti bozmak için yeterli değildir; Alkolün hormonal sistemimiz üzerindeki etkisini hesaba katmak önemli olsa bile, "girilen kaloriler ve tüketilen kaloriler" ilişkisi her zaman esastır ve bundan biraz sonra bahsedeceğim.
Alkolün gıda alımını da engelleyici etkisini, aperatif rolünü ve tokluk algısını azaltma eğilimini elbette dikkate almıyoruz, çünkü bunlar yağda kilo alımını dolaylı olarak etkileyen mekanizmalardır.
Daha fazlasını öğrenmek için: Alkol ve Diyabet) sadece 5 mg/kg etanol, seviyesini normalin 1/3'üne düşürmek için yeterlidir; 15 mg/kg, büyüme hormonunun gece ritmini yok eder ve salınımını yaklaşık %30 oranında azaltır; 1 g/kg alkol, gece GH zirvesinin toplam bloke olmasına yol açar, bu etkiler yaklaşık 24/36 saat sürer.en çok etkilenenler "tip II" ve özellikle "IIb"dir (hızlı kasılma veya beyaz).
Bu hem vücut geliştiriciler hem de güç sporcuları için çok önemlidir; hipertrofiden muzdarip olma olasılığı en yüksek olan tam olarak bu liflerdir. Tüketilen "gerçekten mümkün" miktarlarda alkolle ilgili birkaç çalışma yapalım.
0,8-2,0 g/kg etanol arasında protein sentezindeki azalma 1 veya 2 saatte yaklaşık %20 veya %30'a ulaşır ve bu hormonal değişiklikler meydana gelmeden önce 24 saat içinde anabolizmada %63'lük bir azalma olur ve şimdi hormonal eksenler üzerindeki etkisi eklenir. Alkolün protein sentezi üzerindeki bu doğrudan etkisinin nedenleri tam olarak açık değildir; mRNA'da ve translasyon verimliliğinde bir azalma kaydedilmiştir, ancak ana suçlunun etanol tüketiminin neden olduğu serbest radikallerdeki artış olduğu görülmektedir.
Aslında, miyopatiden (kas katabolizması) muzdarip alkoliklerde, düşük seviyelerde selenyum ve alfa-tokoferol (E vitamini) kaydedilir, bu iki "oksidatif stres" belirtecidir.
Diğer makalelere bakın Etiketler Doğal vücut geliştirme
