Laktik asit (C3H6O3), normal vücut metabolizması sırasında vücut tarafından üretilen bir maddedir. Bu sentez, oksijen eksikliği koşullarında, yani bu gazın metabolik talebi kullanılabilirliği aştığında özellikle yoğun hale gelir; bu, "zorlu fiziksel egzersizin, aynı zamanda bir hastalıktan kaynaklananlar gibi belirli patolojik durumların" karakteristik bir birleşimidir. hava yolu tıkanıklığı.
biyokimyasal temel
Kısaca "laktik asit, glikolizin (glukozun iki molekül pirüvik asit veya piruvata parçalanmasıyla sonuçlanan sitoplazmik süreç) son ürünü olan piruvattan başlayarak üretilir. Glikolizin on aşamasının altıncısında. 3-fosfogliserin aldehit, H+ hidrojen iyonlarının alıcısı olarak görev yapan oksitlenmiş NAD (NAD+) sayesinde oksitlenir. NAD daha sonra NADH'ye (H+) indirgenir. Bu noktada, enerjinin glikoliz yoluyla üretilmeye devam etmesini istiyorsak, aksi halde tükenene kadar hızla tükenecek olan oksitlenmiş NAD'yi (NAD+) yeniden oluşturmaya özen göstermeliyiz.Oksijen mevcudiyeti yeterli olduğunda, indirgenmiş NAD'nin reoksidasyonu oksijen tüketimi, su oluşumu ve ATP sentezi ile Krebs döngüsüne (mitokondriyal oksidatif fosforilasyon) emanet edilir.Oksijen kıt olduğunda, krebs döngüsüne girmeyen piruvat enzim tarafından laktik aside indirgenir laktat dehidrojenaz Bu reaksiyondan (şekle bakın), 3-fosfogliserin aldehitin daha sonraki reaksiyonu için gerekli NAD + geri yüklenir; glikoliz daha sonra devam edebilir.
Üretildikten sonra, fizyolojik pH'da laktik asit neredeyse tamamen iki iyona ayrılma eğilimindedir: laktat iyonu ve H + iyonu (şekilde gösterilen reaksiyona göre).
Adından da anlaşılacağı gibi, bir asit olduğu için, aşırı laktat ve H + üretimi, hücre içindeki pH'ı düşürme eğilimindedir ve (diğer birçok faktörle birlikte) yorgunluğun başlamasına katkıda bulunur.
Hücrelerin kendilerini aşırı laktik asit üretiminden korumak için uyguladığı ilk mekanizma, hücre dışı ortama ve kana doğru akışından oluşur. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, normal koşullarda kan laktat konsantrasyonu 1-2 mmol / L'ye eşittir, özellikle yoğun fiziksel egzersiz sırasında 20 mmol / L'nin üzerine çıkar.
Laktik asidin atılması
Yüksek konsantrasyonlarda laktik asit özellikle toksik bir ürün olmasına ve bu nedenle atılması zorunlu olmasına rağmen atık olarak kabul edilemez ve edilmemelidir.Gerçekten de, laktik asit üretildikten sonra:
- örneğin kalpte olduğu gibi (glikoz yerine laktat kullanmayı tercih eder), aynı zamanda kas hücrelerinin kendi seviyesinde de (beyaz lifler onu üretmede daha iyidir) enerji amaçları için bazı dokular tarafından yakalanıp kullanılabilir. atarken kırmızı olanlar);
- glukoz / glikojenin ex-novo sentezi için kullanılabilir (glukoneogenez, karaciğerde Cori döngüsü).
Her iki durumda da, laktat, her şeyden önce, yine laktat-dehidrojenaz enzimi tarafından, NAD+'ın NADH'ye (H+) indirgenmesiyle yeniden piruvata dönüştürülmelidir. Bu noktada piruvat, Krebs döngüsünde tamamen oksitlenebilir veya glukoneogenez için kullanılabilir.
Aşırı bir laktik asit sentezinin hücre metabolizmasını nasıl bozduğunu, bunun da onu spesifik membran taşıyıcılar (MCT) yoluyla dışarıdan salıverdiğini görmüştük.Yakında göreceğimiz çeşitli savunma mekanizmalarına ek olarak, a priori bir başka kontrol daha vardır. hücre içi ortamda aşırı laktat birikimini önler pH'daki (asit ortam) düşüş - laktik asidin ayrışmasından kaynaklanan H + hidrojen iyonlarının birikmesi nedeniyle - glikolizin üçüncü aşamasına müdahale eden fosfofruktokinaz enzimini inhibe eder hızını belirler. Sonuç olarak, pH'daki aşırı bir düşüş, glikolizde yavaşlamaya neden olarak laktik asit sentez hızını azaltır (negatif geri besleme).
Bununla birlikte, hücre içi pH'ın aşırı düşüşü, aralarında en önemlisinin CO2'nin eliminasyonu ile solunum aktivitesi ile güçlendirilen biarbonat / karbonik asit olan tampon sistemleri tarafından da karşılanır:
Şekilde gösterildiği gibi, yoğun fiziksel egzersiz sırasında meydana gelen yoğun solunum aktivitesi, kandaki CO2 ve karbonik asit konsantrasyonunu azaltarak, laktik asidin ayrışmasıyla üretilen H+ alımını tamponlar.
Yukarıdaki görüntü, yoğun bir laktasit çabasının ardından iyileşme evresi sırasında kan laktatının (laktatemi) geçici seyrini göstermektedir. Grafikte de açıkça görüldüğü gibi eğitilen kişi laktik asidi sedanter olana göre daha kısa sürede atabilmektedir.Önemli bir diğer nokta ise süt sıcaklığının en fazla bir saat içinde normale dönmesidir. baz alınan; bu nedenle, özellikle yoğun bir antrenmandan sonraki günlere eşlik eden kas ağrısını laktik asit birikimine bağlamak yanlıştır.
Sporcu, maksimum çabadan sonra laktik asidin vücuttan atılmasını kolaylaştırmak için 15-20 dakikalık hafif bir tempoda soğuma aşaması ile performansı takip etmeye özen gösterecektir.
