Fark ettin mi bilmiyorum ama gnocchi'yi seviyorum! Ricotta gnocchi, ekmek gnocchi veya basit patates gnocchi olsun, her zaman mükemmel bir ilk yemektir! Ve bugün tatil için lezzetli bir brokoli sosu ve tavuk sosisleri (ev yapımı!) ile tatmak istediğim balkabağı gnocchi (yumurtasız) yaptım. Ne hakkında olduğunu görelim!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 77 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 500 gr kabak gnocchi veya patates gnocchi
- 150 gr tavuk sosis
- 400 gr brokoli
- q.s. tuzun
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 parça biber
İhtiyac duyulan malzemeler
- Güveç
- Pişirme kabı
- sıyırıcı
- Tahta kaşık veya kepçe
Hazırlık
- Kabak gnocchi'yi BU VİDEO'da anlatıldığı gibi hazırlayın.
lütfen aklınızda bulundurun
Bu tarifi hazırlamak için ev yapımı balkabağı gnocchi kullandık. Bununla birlikte, ricotta gnocchi, patates gnocchi veya spatzle gibi diğer gnocchi türlerini kullanarak aynı prosedürü takip etmek mümkündür.- Brokoliyi temizleyin: Çiçeklerinin üst kısımlarını kesin, iyice yıkayın ve tuzlu suda 10 dakika veya yumuşayana kadar kaynatın.
- Bu arada sosun tabanını hazırlayın. Tavuk sosisleri ufalayıp kızgın tavada başka baharat eklemeden soteleyin. Sosis parçalarını kızartmak için yüksek alevi koruyun. Kıvam alınca üzerini örtüp kenara alın.
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı dökün bir tavada bir diş sarımsakla tatlandırın ve biraz dilimlenmiş acı biber ekleyin. Hazır olduklarında brokoliyi oluklu bir kaşıkla sudan çıkarın ve yağ, sarımsak ve biber tabanına atın, ardından sosis parçalarını brokoliye ekleyin ve birkaç dakika lezzetlenmesi için bırakın.
- Bu noktada, brokoli ile aynı pişirme suyunda, kabak gnocchi'yi birer birer kaynatın: göründükleri anda hazırlar.Gnocchi'yi oluklu bir kaşıkla boşaltın ve brokoli ve tatlı sosis sosuna atın. .
- Hemen servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bu lezzetli köftelerle damak ve mideyi memnun edelim! İyi olmalarının yanı sıra çok doyurucular, bu nedenle midemizi tatmin etmek ve tok hissetmek için küçük bir porsiyon yeterli olacak! Yemeğinizin tadını çıkarın ve sonraki tariflerimi kaçırmayın: Seni her zaman burada, My-personaltrainerTv'de bekliyorum.Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Sosisli ve Brokolili Kabak Gnocchi, karbonhidratlara atfedilebilen kalori prevalansı ile düşük enerjili bir ilk yemektir. Proteinler ve lipidler daha az önemlidir, lifler kabul edilebilir miktarlarda bulunur ve kolesterol oldukça ılımlı görünür.
Sosisli ve Brokolili Kabak Gnocchi, porsiyon özel duruma uygun olduğu sürece herhangi bir diyete uygundur; Tip 2 diabetes mellitus, hipertrigliseridemi ve aşırı kilo durumunda miktarın azaltılması tavsiye edilir. Laktoz içerebilirler (ticari sosisler kullanılıyorsa) ve çölyak hastalığı diyetinden çıkarılmalıdır. Ortalama porsiyon 400-450g (310-350kcal) civarındadır.
Yanda gösterilen besin değerleri 100 gr pişmiş yemek için geçerlidir.
.jpg)
.jpg)
