E552 KALSİYUM SİLİKAT → BAKINIZ 553a
E553a MAGNEZYUM SİLİKAT VEYA MAGNEZYUM TRİSİLİKAT
Magnezyum silikat veya magnezyum trisilikat, aromalar ve boyalar için topaklanma önleyici, eksipiyan ve destek işlevine sahip bir bileşiktir.
Sakız, sofra tuzu, ekmek ikameleri, peynirler, takviyeler gibi çeşitli ürünlerde ve bazı tatlılarda serbest bırakma maddesi olarak görev yaptığı için bulunabilir.
Şu anda, bu katkı maddesinin insan sağlığı üzerindeki etkileri konusunda çelişkili tezler var: bazı araştırmacılar, ürünün asbestle kontaminasyonu olabileceğini ve bunun akciğerler için bir risk oluşturabileceğini düşünüyor (asbestli talkın herhangi bir şekilde solunmasının ardından). ); diğer araştırmacılar ise vücut tarafından emilmediğinden insan sağlığına zararsız olduğunu düşünüyorlar.
Şu anda, bu katkı maddesinin etkilerine ilişkin farklı hipotezler göz önüne alındığında, daha derinlemesine araştırmalar yürütülmektedir.
ADI DOZ: belirlenmedi
E553b TALK → bkz. E553a
Sert peynirler, takviyeler, tatlı barlar gibi çeşitli ürünlerde bulunabilir.
