Aç Karnına Kahve İçmek: Kötü mü?

Kanın içinde. Kan şekeri seviyelerini düzenleme yeteneği, diyabet ve kalp hastalığı gibi metabolik durum riskini azaltır. Örneğin, bir ağız dolusu kruvasan veya bir yudum meyve suyu yuttuğunuzda, alt yemek borusu sfinkteri adı verilen bir kapakçık açılır ve yiyecek veya içeceğin yemek borusundan midenize akmasını sağlar.Karnınıza girdiğinde kapakçık tekrar kapanır. Kahve, alt yemek borusu sfinkterini gevşetme özelliğine sahiptir. Kapak tamamen kapanmayabilir, mide asidinin yemek borusuna girmesine izin vermeyebilir, buna asit reflü denir. şiddetli göğüs ağrısı.

Kahve ayrıca mide asiditesini uyarabildiğinden mide ekşimesi riskini de artırır.Ne tüketirseniz tüketin sindirim enzimleri ve mide suları salınmasına rağmen, asitli yiyecek veya kahve gibi içecekler, ortalama bir kahve olduğu için mideyi özellikle tahriş edebilir. Kahvenin pH'ı 4,85 ile 5,13 arasındadır (pH 7'nin altında hiçbir madde asidik olarak kabul edilmez.Buna göre, yemek yemeden kahve içmek asitlenme sürecini tetikler.Mide asidi, uzmanlar alkali gıdalar (yumurtalı tost veya avokado gibi) yemeyi önerir. örnek) kahve ile birlikte. Kahveye alternatif bir çözüm, pH değeri 7 ile 10 arasında olan hindiba kahvesi veya yeşil çay olabilir.

Ek olarak, asit reflü, kahvedeki toksinlere veya küflere karşı bir reaksiyon olabilir; bu, içerken mide boşsa artabilecek bir etki olabilir. Uzun süreli kronik asit reflü özofajite yol açabilir, bu da özofagusun kaplamasına potansiyel olarak zarar verebilecek iltihaplanmadır.

Kafein olduğunu biliyor muydunuz?

Bir fincan kahvede bulunan kafein 85 mg'a eşittir (bir fincan çayda 28 mg vardır). Birkaç çalışma, kafeinin kardiyovasküler, endokrin ve sinir sistemlerini etkilemenin yanı sıra bazal metabolizma hızı üzerinde uyarıcı bir etkiye sahip olduğunu doğrulamıştır. Özellikle 500 mg kafein (5 veya 6 kahveye eşdeğer) bazal metabolizmayı %10-15 oranında artırır.

Tüketimden 15 dakika ila iki saat sonra. Kafeinin etkileri (uyarılabilirlik, gelişmiş refleksler ve konsantre olma yeteneği, analjezik etki, artan metabolizma vb.) aç karnına daha hızlı hissedilecektir. Bazı insanların daha hızlı metabolize ettiği, bazılarının ise kafeini yavaş parçaladığı, bu nedenle etkilerinin daha belirgin ve uzun süreli olduğu söylenmelidir. Yavaş sindirime meyilli olanlar, aç karnına kahve içtikten sonra, kafeinli kahvenin heyecan verici patlamasını hemen hissederler, bu da sinirlilik ve huzursuzluğa da dönüşebilir. Aç karnına, etki artma eğilimindedir.

Uzmanlara göre genel kural, toplam kafein alımını günde maksimum 200 mg veya günde iki fincandan biraz fazla ev yapımı mocha kahve ile sınırlamaktır.

Kahve ne zaman içilir

Kahvenin aç karnına yan etkilerinden korunmanın en ideal yolu sabah geç saatlerde kahvaltıdan sonra tüketmektir.Midenize yemek yemeden önce içerseniz kan şekerinizde yükselme, mide ekşimesi ve mide ekşimesi yaşayabilirsiniz. asit reflü ve sinirlilik Ayrıca, kortizol seviyeleri sabah 7 civarında zirve yapar ve başlı başına enerji verici bir hormon olan kortizol azalmaya başladıktan sonra kafein alımı birkaç saat ertelenebilir.

Ancak uzmanlar, uykuyu engelleyebileceğinden, özellikle öğleden sonra veya akşam saat 14.00'ten sonra kahveden kaçınılmasını tavsiye ediyor. Bir uyku tıbbı çalışması Yatmadan altı saat önce 400 miligram kafein (yaklaşık beş fincan) tüketmenin uyku süresini bir saatten fazla azalttığını buldular.

Yiyeceklerin tüketildiği süreyi sınırlayan (IF), kilo vermekten kan basıncını düşürmeye kadar bir dizi sağlık yararı ile ilişkilidir. Bu durumda aç karnına kahve içmek bireylerin tepkilerine göre sübjektif bir seçimdir.Aç karnına kahve içerken herhangi bir belirti görülmüyorsa endişelenecek bir şey yoktur. mide rahatsızlığı, titreme veya sinirlilik hissediyorsanız, kafeinsiz kahve, arpa veya yeşil çayı tercih etmeniz daha iyidir.