çoklu doymamış (PUFA), karbon zinciri boyunca birden fazla çift bağ ile karakterize edilen yağ asitleridir. Yaygın isim lipit adı Kimyasal ad Heksadekatrienoik asit (HTA) 16: 3 (n-3) tamamen cis 7,10,13-heksadekatrienoik asit Alfa-linolenik asit (ALA) 18: 3 (n-3) tamamen cis-9,12,15-oktadekatrienoik asit Stearidonik asit (SDA) 18: 4 (n-3) tamamen cis-6,9,12,15, -oktadekatetraenoik asit Eikosatrienoik asit (ETE) 20: 3 (n-3) tamamen cis-11,14,17-eikosatrienoik asit Eikosatetraenoik asit (ETA) 20: 4 (n-3) tamamen cis-8,11,14,17-eikosatetraenoik asit Eikosapentaenoik asit (EPA, timnodonik asit) 20: 5 (n-3) tamamen cis-6,9,12,15,18-eikosapentaenoik asit Heneikosapenaenoik asit (HPA) 21: 5 (n-3) tamamen cis-7,10,13,16,19-heneikosapenaenoik asit Dokosapentaenoik asit (DPA, klupanodonik asit) 22: 5 (n-3) hepsi-cis-7,10,13,16,19-dokosapentaenoik asit Dokosaheksaenoik asit (DHA, servonik asit) 22: 6 (n-3) tamamen cis-4,7,10,13,16,19-dokosaheksaenoik asit tetrakosapentaenoik asit 24: 5 (n-3) tamamen cis-9,12,15,18,21-tetrakosapentaenoik asit Tetrakosaheksaenoik asit (nisinik asit) 24: 6 (n-3) tamamen cis-6,9,12,15,18,21-tetrakosaheksaenoik asit
Yaygın isim lipit adı Kimyasal ad Linoleik asit (LA) 18: 2 (n-6) tamamen cis-9.12-oktadekadienoik asit Gama-linolenik asit (GLA) 18: 3 (n-6) tamamen cis-6,9,12-oktadekatrienoik asit eikosadienoik asit 20: 2 (n-6) tamamen cis-11,14-eikosadienoik asit Diomo-gama-linolenik asit (DGLA) 20: 3 (n-6) tamamen cis-8,11,14-eikosatrienoik asit Araşidonik asit (AA) 20: 4 (n-6) tamamen cis-5,8,11,14-eikosatetraenoik asit dokosadienoik asit 22: 2 (n-6) tamamen cis-13,16-dokosadienoik asit Adrenik asit (AdA) 22: 4 (n-6) tamamen cis-7,10,13,16-dokosatetraenoik asit Dokosapentaenoik asit (Osbond asit) 22: 5 (n-6) tamamen cis-4,7,10,13,16-dokosapentaenoik asit tetrakosatetraenoik asit 24: 4 (n-6) hepsi-cis-9,12,15,18-tetrakosatetraenoik asit tetrakosapentaenoik asit 24: 5 (n-6) tamamen cis-6,9,12,15,18-tetrakosapentaenoik asit
Yaygın isim lipit adı Kimyasal ad Oleik asit 18: 1 (n-9) Orada mısın-9-oktadekenoik asit eikosenoik asit 20: 1 (n-9) Orada mısın-11-eikosenoik asit tıbbi asit 20: 3 (n-9) tamamen cis-5,8,11-eikosatrienoik asit Erüsik asit 22: 1 (n-9) Orada mısın-13-dokozenoik asit nervonik asit 24: 1 (n-9) Orada mısın-15-tetrakozenoik asit
Etiketler:
semptomlar spor jinekoloji
Sadece bir çift bağa sahip olanlara tekli doymamış (MUFA), çift bağların yokluğunda ise doymuş yağ asitleri denir.
-ed-essenziali-(age).jpg)
Esansiyel çoklu doymamış yağ asitleri
Çoklu doymamış yağ asitleri grubuna yüksek bir besin değeri atfedilir; bunun nedeni, bazılarının organizma tarafından bağımsız olarak sentezlenememeleri ve bu nedenle esansiyel olarak tanımlanmalarıdır.
Bunlar sırasıyla EFA'dır:
- alfa-linolenik asit (ALA - 18: 3n-3), temel bir omega 3 (ω-3);
- linoleik asit (LA - 18: 2n-6), temel bir omega 6 (ω-6).
Yarı esansiyel çoklu doymamış yağ asitleri
Gerekli olmasına rağmen, ALA ve LA, öncü rolünü üstlendikleri çeşitli biyolojik rollere doğrudan dahil değildir. Öte yandan, bunların türevleri "gerçek" metabolik aktivitenin keyfini çıkarır; sırasıyla:
- eikosapentaenoik asit (EPA - 20: 5n-3), yarı temel bir omega 3 - ALA tarafından üretilir;
- dokosaheksaenoik asit (DHA - 22: 6n-3), yarı temel bir omega 3 - ALA tarafından üretilir;
- LA tarafından üretilen yarı temel bir omega 6 olan gama-linolenik asit (GLA - 18: 3n-6);
- diomo-gamma-linolenik asit (DGLA - 20: 3n-6), LA tarafından üretilen yarı temel bir omega 6;
- araşidonik asit (AA - 20: 4n-6), LA tarafından üretilen yarı esansiyel bir omega 6.
Not: Esansiyel yağ asitleri, omega-3 ve omega-6 metilen tarafından kesilen tüm yağ asitleridir..
