Kahvaltının günün ilk ve en önemli öğünü olduğu artık biliniyor, maalesef hafife alınan bir alışkanlık. Acele (veya uyku) nedeniyle çoğumuz bu önemli öğünü atlama eğilimindeyiz. Sabahın erken saatlerinde iştahınızı nasıl açarsınız Sade, gerçek malzemelerle hazırlanmış basit tatlılarla sofrayı kurmanız yeterli.Bu nedenle bugün size mükemmel bir badem bisküvisi sunmak istiyorum ve bunun en ideal yol olduğuna inanıyorum. güzel ve tatlı başlayın. bizi bekleyen gün.
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 384 KCal Kalori
-
Malzemeler
- 60 gr beyaz un tipi 00
- 50 ml süt
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 şişe badem aroması veya 2 yemek kaşığı amaretto likörü
- 50 gr şeker
- 40 gr (2 sert) yumurta sarısı
- Hidrojenlenmemiş bitkisel yağlarla hazırlanmış 50 gr margarin
- 50 gr patates nişastası
- Yaklaşık 50 gr badem
İhtiyac duyulan malzemeler
- Geniş kase
- Ahşap kepçeler
- Lateks eldiven
- Kevgir
- Yumurta pişirmek için küçük tencere
- Pişirme tabakları
- Pişirme kağıdı
Hazırlık
- İlk önce haşlanmış yumurtaları hazırlayın: Yumurtaları suyla dolu küçük bir tencerede kaynatın: en iyi pişirme için kaynama anından itibaren 8 dakika hesaplamanız önerilir. Ardından yumurtaları tencereden çıkarın, soğumaya bırakın, kabuklarını soyun ve sarılarını çıkarın.
- Beyaz un, patates nişastası, badem unu (veya ince kıyılmış badem), şeker, tuz ve elenmiş maya olan tüm "tozları" büyük bir kaseye dökün. Her şeyi iyi karıştırın.
- Ardından margarini (hidrojene olmayan bitkisel yağlarla hazırlanmış olanı tercih etmeniz önerilir) ve süzgeçten geçirilen sarıları ekleyin.
- Bir şişe badem aroması ile bitirin.
doğru fikir
Badem aromasına alternatif olarak bisküvilere yine de hoş bir aroma verecek olan amaretto likörünü kullanabilirsiniz.- Şimdi sütü ekleyin (yaklaşık 30-50 ml): Miktar, hamurun kıvamına bağlıdır, bu miktar oldukça yumuşak olmalıdır, ancak yapışkan olmamalıdır ve elle kolayca şekillendirilebilir.
- İki tabağı fırın kağıdı ile hizalayın.
- Hamurdan yaklaşık 40 küçük tutam yapın: her birine bir top şekli verin ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Her topun ortasına bir badem yerleştirin ve her şeyi sıcak bir fırında (180 ° C) 15 dakika pişirin.
- Tamamen soğumaya bırakın ve servis yapın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Evet, bu bademli tatlılar karşı konulmaz! Onlara güzel bir portakal suyu ve vitaminlerini dolduracak bir meyve ile eşlik etmek ve yeni güne bir aslan kararlılığı ve gazlı bir içecek sprintiyle başlamak en ideali! Daha da zengin bir kahvaltı için klasik çörek ve kepekli tatlıların videosunu izleyin!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Bademli bisküviler, önemli miktarda yağ (çoğu tekli doymamış) ve "yüksek miktarda karbonhidrat" getirdikleri için yüksek enerjili kuru pasta ürünleridir. 20'den fazla tüketimi haklı çıkarmak için yeterli olmayan lif eksikliği yoktur. - 30g (gün boyunca), kahvaltı veya atıştırma zamanı (toplam 75-115 kcal) sırasında bağlamsallaştırılmalıdır.
