Tatiller geçtiyse ama tatlı isteğiniz dinmiyorsa, bugün size karşı konulmaz bir kaşık tatlısı öneriyorum: ıvır zıvır. Bu enfes tatlı geleneksel olarak simyaya batırılmış ve klasik muhallebi ve çikolatalı muhallebi katmanları ile değiştirilen ladyfinger (veya pandispanya) ile hazırlanır.Her zamanki gibi, orijinal tarifi biraz daha hafif hale getirmek için değiştirmenin cazibesine direnemiyorum. toplam yumurta miktarını önemli ölçüde azaltır. Bugün size yolumu önemsemeyi teklif etmek istiyorum!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 157 KCal Kalori
-
Malzemeler
Dekore etmek
- 100 ml taze krema veya bitkisel krem şanti
- 5 gr acı kakao
Baz ve banyo için
- 200 gr uğur böceği
- 100 ml Alchermes
- 100 ml süt
Kakaolu puding için
- 500 ml yarım yağlı süt
- 30 gr mısır nişastası veya pirinç unu
- 70 gr şeker
- 20 gr acı kakao
- 5 gr kakao yağı
Vanilyalı puding için
- 5 gr kakao yağı
- 1 poşet vanilin
- 55 gr şeker
- 45 gr mısır nişastası veya pirinç unu
- 500 ml yarım yağlı süt
İhtiyac duyulan malzemeler
- 25 X 20 cm ölçülerinde fırın tepsisi
- tas
- Tatlılar için kaşık veya sulama kabı
- Tencere
- kırbaç
- Tahta kaşık
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Elektrikli kamçı
- Elek
- Tatlılar için pasta torbası veya şırınga
Hazırlık
- Bisküvilerin üst üste gelmemesi için muhtemelen bir bıçakla keserek, ilk kat ladyfinger'ı cam tabağa yerleştirin.
Alternatif
Ladyfinger'a alternatif olarak sünger kek veya sade kuru bisküvi kullanabilirsiniz.- Şerbeti hazırlayın: Küçük bir kapta sütü simya ile karıştırın.Bir kaşıkla veya tatlılar için özel sulama kabı ile, hanım parmaklarını hazırlanan şurupla ıslatın.
- Vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencerede sütün bir kısmını (yaklaşık 350 ml) şeker, vanilya (veya vanilya aroması) ve kakao yağı (isteğe bağlı) ile ısıtın.Geri kalan sütte pirinç ununu (veya mısır nişastasını) eritin. Tenceredeki süt kaynamaya başlar başlamaz çözülmüş nişastayı ilave edin ve doğru yoğunluğa ulaşıncaya kadar çırpma teli veya tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Bunu biliyor muydun
Trifle'ın orijinal tarifi, klasik muhallebi ve çikolatalı muhallebi ile simya ile ıslatılmış alternatif katmanlardan oluşur.Biz vanilyalı puding ve çikolatalı puding ile daha hafif versiyonunu sunuyoruz.- Ocağı kapatın ve kaynayan pudingi ilk kat ladyfinger'ın üzerine dökün.
- Bu noktada, hala sıcak olan vanilyalı pudingle doğrudan temas halinde olacak şekilde ikinci bir kat bayan parmak hazırlayın.
- Ladyfinger'ları kalan alchermes banyosuyla ıslatın.
- Çikolatalı pudingi hazırlayın. Bir tencerede sütün bir kısmını (yaklaşık 350 ml), şeker ve kakao yağı ile birlikte ısıtın. Bir kapta şekersiz kakao tozunu eleyin ve pirinç nişastasını ekleyin.İki tozu kalan soğuk sütün içinde karışım topak kalmayana kadar eritin.Süt tencerede kaynamaya başlayınca erimiş kakao ve nişastayı ekleyin, devam edin. Doğru kremlik elde edilene kadar karıştırın.
- Hala kaynamakta olan kakaolu pudingi ikinci kat kekik üzerine yayın, düzleştirin ve tamamen soğumaya bırakın (önce oda sıcaklığında, sonra buzdolabında).
- 3-4 saat sonra, önemsememek sıkıştırılmış olacaktır. Taze kremayı (veya sebze kremasını) çırpın. Pastayı birkaç dal krema ile süsleyin ve hafif bir acı kakao serperek bitirin. Tatlıyı soğuk olarak servis edin, dilimler halinde kesin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Sunumu daha da renkli hale getirmek için, nane şurubu ile bir kat ladyfinger ıslatmanızı önerebilirim. Sonuç? Renkli ve benzersiz bir önemsememek!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Alice's Soup English, özellikle geleneksel versiyona kıyasla oldukça hafif bir tatlıdır. Esas olarak basit ve karmaşık karbonhidratlar sağlarken, protein ve lipit kısmı kesinlikle daha düşüktür. Kolesterol miktarı diyet lifi kadar aşırı DEĞİLDİR. Ancak metabolik hastalıklar ve/veya aşırı kilo varlığında düzenli olarak tüketilmemesi gereken bir besindir. Bu Zuppa İngilizce'nin ortalama kısmı 70g (110 kcal) civarındadır.
-cos-cause-e-disturbi-associati.jpg)
