tatlılık ister misin Bana 6 dakika verirseniz, size tüm süslemelerle bir tarif hazırlayacağım, hepsi sizin için: Hamuru hazırlamak için 3 dakikaya ve pişirmek için 3 dakikaya daha ihtiyacım olacak Sonuç? 4 süper yumuşak ve lezzetli kek. birlikte tarif: minimum çabayla maksimum sonucu alacağız.
Tarifin Videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 342 KCal Kalori
-
Malzemeler
4 muffin için
- 80 gr (3 yemek kaşığı) beyaz un tipi 00
- 45 gr veya 3 tepeleme yemek kaşığı fındık unu
- 40 gr (2 yemek kaşığı) esmer şeker
- 3 gr (1 seviye çay kaşığı) kabartma tozu
- 1 tutam kabartma tozu
- 10 gr (1 tepeleme çay kaşığı) acı kakao
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya 30 gr tereyağı
- 60 gr (1 orta boy) yumurta
- 50 ml (5 yemek kaşığı) süt
İhtiyac duyulan malzemeler
- karıştırıcı
- Ölçek yiyecek veya kaşık ağırlığında
- tas
- Silikon muffin kalıpları
- Elek
- Kaşık veya spatula
- Mikrodalga
Hazırlık
- Normal bir toz elde edene kadar kavrulmuş fındıkları karıştırın.
- Bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: beyaz un, kıyılmış fındık, esmer şeker ve şekersiz kakao. Islak malzemeleri birleştirin: süt, eritilmiş tereyağı ve yumurta. Karışımı kalın bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Bu noktada elenmiş kabartma tozu ve bir tutam kabartma tozu ekleyin.
Bunu biliyor muydun
Kabartma tozu, kekleri daha da kabarık ve kabarık yapmak için kullanışlıdır.
Fındık yerine badem unu da kullanılabilir.
Vegan versiyonu için, tereyağını ev yapımı margarinle, yumurtayı soya yoğurduyla ve inek sütünü başka herhangi bir bitkisel sütle değiştirmeniz tavsiye edilir.- Hamuru boylarının ¾'ü kadar doldurmaya özen göstererek dört silikon kaba pay edin.Mikrodalgada 800W'da 2,5-3 dakika pişirin.Mikrodalgası olmayanlar 160 °C'lik geleneksel fırında pişirmeyi tercih edebilir. C ila 15-20 dakika.
- Muffinleri fırından çıkarmadan önce kürdan testi yapın.
- Muffinleri kalıpta servis yapın, üzerini dilediğiniz gibi Chantilly kreması, avokado kreması veya ganaj ile süsleyin.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
Karmaşık bir tatlıyı zamanında hazırlamayı unutmak gibi küçük bir ihmalden bizi kurtarabilecek mikrodalgalı muffinler harika bir fikir! avokado kreması da!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Muffin bir tatlı tarifidir.
Çok yüksek kalori alımına sahiptirler; enerji esas olarak lipidler tarafından sağlanır, ardından karbonhidratlar ve son olarak proteinler tarafından sağlanır.Peptitler yüksek ve orta biyolojik değere sahiptir, yağ asitleri esas olarak doymamış ve karbonhidratlar esas olarak karmaşıktır.
Kolesterol, lifler gibi iyi bir şekilde bulunur.
Muffinler hiçbir diyete uymayan bir müstahzardır; her şeyden önce tip 2 diyabet, hipertrigliseridemi ve hiperkolesterolemi gibi aşırı kilolu ve metabolik hastalıklarda önerilmez. Ayrıca laktoz ve glüten intoleransı için diyette kaçınılmalıdır.
Ağırlıklı olarak kahvaltıda tüketilecek olan mikrodalga fırında çikolatalı muffinlerin ortalama porsiyonu yaklaşık 30-40 gr (100-135 kcal) civarındadır.
