Hacer de öyle
Mantar ve bakterileri incelemek için kullanan mikrobiyologların hayatında ayrılmaz bir arkadaş olan agar, kırmızı alglerden elde edilen selüloza benzer bir polisakkarittir.
Sulu çözeltide eser elementler açısından zengin ve hassas bir tada sahip bir jöle oluşturur.
Ne için kullanılır
Gıda endüstrisi
Doğal müshil
Bununla birlikte, kabızlık varlığında ve doyma gücü sayesinde düşük kalorili diyetlere ek olarak endikedir.
Mikrobiyoloji
Mantarların ve bakterilerin büyümesi için kültür ortamının hazırlanmasında, Agar katılaşmanın basit işlevini yerine getirir ve bu nedenle mikroorganizmalar için herhangi bir beslenme özelliği sunmaz.
Mutfakta
Agar, çeşitli tatlı ve tuzlu yiyeceklerin hazırlanması için suda çözülecek toz, pul veya çubuklar şeklinde ticari olarak satın alınabilir.
Tarifler
Agar Agarlı Kahveli Puding
En klasik tatlıları hazırlayan isinglass'ı agar-agar ile değiştirin: vegan yemek felsefesinin kurallarına uygun bir vegan kahveli puding.
Vegan kahveli puding
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
- Video Sayfasına Git
- Videolu Tarifler Bölümüne Git
- youtube'daki videoyu izleyin
Agar agar ile hazırlanan diğer tarifleri kaçırmayın: jölede simmenthal tipi et, vegan çikolatalı mus veya şeftali soslu vanilyalı soya pudingi gibi.
Bitkiyi seçin Köknar Akasya Acerola Kuzukulağı Civanperçemi Civanperçemi Millefoglie Aconito Adatoda Sarımsak Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Cadı Hazel Ammi veya Visnaga Ananas Andrographis Anemon Pulsatilla Angelica Anason Yıldız Anason Japon Yıldızı Anason Acı Portakal Acı Areca Arnica Arnica Harpagogus Asparagos Arnica Aparagogus Asparagos Peruan Arnica Asparagos Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kahve Cajeput Hint kamışı Hint kamışı Kadife çiçeği Camedrio Papatya Roman Papatya Kafur Tarçın Seylan Kızlık Kılı Capuchin Enginar Kakule Kardiyak Devedikeni Asya Devedikeni Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Lahana Cedur Celandine Cichli Co. Barberry Amerikan Krizantem Kimyon Zerdeçal Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Çuha çiçeği Atkuyruğu Yonca Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Okaliptüs Farfara Farfaraccio Calabar fasulyesi Çemen Rezene Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japon Mantarları Galega Ganoderma lucidum Gubelia Gubelia Cambogia G Mullega Gubelia Gubelia Broom G. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kiraz Defne Lavanta Limon Otu Lespedeza Lovage İzlandalı Liken Limon Keten Lippia Meyan Kökü Lobelia Şerbetçiotu Maca Mercanköşk Mısır Ebegümeci Manna Marrubio Marrubio d "su Matè Melaleuca Meliloto Amerikan Limon Balsamı Myrtle Myra Walma Ceviz Omru Melale Myra Walma Ceviz Otu Isırgan Haşhaş Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Biber Perilla Deniz Salyangozu Phyllanthus Muz Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greyfurt Maydanoz Psyllium Pueraria mirifica Kasap süpürgesi Pygeum Quassia Meşe Ravent Ratania Rauwolfia frenk üzümü Hint fasulyesi Rhodiola Rosa canina Biberiye Rue Söğüt Sarsaparilla Adaçayı Mürver Üzümü Sassafras Sedum Ergot Senna Verando Tamnado Tamina Vernado Tamnado Vadiburnuna Serenoa Solidari Repensus Pansy Ökseotu Asma Withania Yohimbe Safran Zencefil Kabak Seç hastalığı Juvenil Akne Rosacea Kulak çınlaması Kulak çınlaması Aerofaji Tendon Duygulanımlar Afonia Aphtas Algias Fonksiyonel Ağız Kokusu Emzirme Alerji Anemi Acı Anksiyete Arteriosclerosis Asthrosis Asthrosis Arthritis Brogenr Artrit Erkek Sex Stones Kırılgan saç Çürük Baş Ağrısı Selülit Hareket tutması Sistit C Limaterio Kolesistopati Yüksek kolesterol Ülseratif kolit Kolonoskopi Morluklar Hematom Nekahet dönemi Kuperoz Depresyon Dermatit Bebek bezi döküntüsü Diyabet İshal Erektil disfonksiyon Dislipidemi Dismenore Dispepsi Görme bozuklukları Hemoroid Epistaksis Eretizm Kardiyak Ateş Enflamasyon Fibromiyalji Mide bulantısıUykusuzluk Hipersomnia İrritabl bağırsak Prostat hipertansiyonu Prostat hipertrofisi Sarılık Larenjit Renal litiyazis Diş ağrısı Boğaz ağrısı İncelik Menopoz Meteorizm Mononükleoz Alzheimer hastalığı Crohn hastalığı Bulantı Kusma Obezite Koyu halkalar Onikomikoz Osteoporoz Kuru cilt Periartrit Yahşit Piroitisa Aşırı kilolu Sinopoz Sinoferen Sigara Yağlı karaciğer Kabızlık Stomatit Stres Öksürük Yüksek trigliseritler Ülser Yanıklar Kırılgan Tırnaklar Sıcak basması Siğiller Baş dönmesi Bitkisel özellikler Bronzlaşma Düşük Antialerjik Anestezikler Anti-alerjik Anestezi Anti-alerjik Afrodizyaklar Antikonvülsanlar Anti-diyaforetikler Anti-diyaretik Anti-ödem ilaçları ic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanlar antipiretik anti-romatizmal antiscorbutic antiseptik antispazmodik, anti-ürik aperitive Tatlandırıcı kanamayı durdurma Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiyotonik Carminative Katarsis kostik yara kapatıcı cholagogue koleretik Boyalar dekonjestanlar Deodorantlar Yumuşatıcılar Hemostatik Enerji Epatoprotettrici Ekspektoranlar hazmettirici ışığa Galattofore Galattofughe Galattogoghe Nemlendiriciler immüno-uyarıcıya emmenagoghe Deterjanlar terletici dezenfektanlar Detoks Canlandırıcı Diüretik heyecan verici kusturucu hap saflaştırılması hipertansif Hipnotik Hipoglisemikler Hipotansif Tahriş ediciler Müshiller Yatıştırıcı Narkotik Sinirler Besleyici Odontaljik Pektoral Purgatif Revulsif Remineralize Edici Canlandırıcı Rubefacient Slagoglar Sedatif Soporifaus Hapşırma Mide Stomatika Stomatik Mide Tonik Vasküler Vasküler Vasküler
