Çeşitli organların bazal metabolizması

Bu makaledeki tablo karaciğer, beyin, kalp, böbrek ve kasın yaklaşık ağırlığını ve metabolik hızını (MR) göstermektedir. Bir bütün olarak ele alındığında, bu beş organın yoğun aktivitesi, bazal koşullarda günlük kalori harcamasını yaklaşık %80 oranında etkiler.

Değerler 70 kg'lık yetişkin bir erkeğe ve 3.5 kg'lık yenidoğana aittir.

Temel koşullar ile, öznenin termal nötralite ve toplam psikofiziksel gevşeme koşullarında uyanık olduğu, en az 12-18 saat aç kaldığı belirli bir kontrollü dinlenme durumunu kastediyoruz.

Yenidoğan metabolik değerleri, yetişkin olanların ayrı ayrı organların ilgili ağırlıklarıyla çarpılmasıyla hesaplandı; Bu şekilde hesaplanan bazal metabolizma hızı, Benedict & Talbot tarafından önerilene (750 kJ veya 180 kcal) yakın olsa da, gerçek değerini hafife alabilir.

Erişkinlerde ve yenidoğanlarda çeşitli organ ve dokuların metabolik hızı

YETİŞKİN YENİ DOĞAN ORGANLAR Ağırlık
(kilogram) MR / 24 saat
kJ (kcal) MR / kg / 24h
kJ (kcal) % Toplam
BAY ağırlık
(kilogram) MR / 24 saat
kJ (kcal) % Toplam
BAY Karaciğer 1.6 2018 1261 27 0.14 177 20 Beyin 1.4 1414 1010 19 0.35 354 44 Kalp 0.32 512 1600 7 0.02 32 4 böbrekler 0.29 783 2700 10 0.024 65 7 Kaslar 30.00 1356 45 18 0.8 37 5 Diğer vücut bileşenleri Toplam 70.00 7530 108 100 3.5 750 100

Boyd'a göre çeşitli organların ağırlığı

Farklı vücut ağırlıklarında toplam bazal metabolizmanın yüzdesi olarak beyin, karaciğer ve kas metabolizma hızının dağılımı (HOLLIDAY, 1986).