Videoyu izle
- youtube'daki videoyu izleyin
Kan şekeri ile kanda bulunan glikoz miktarını kastediyoruz.
Kandaki glikoz eksikliği (hipoglisemi) ve fazlalığı (hiperglisemi) çok zararlı olabilir.
Fazlalık kusurdan daha az semptomatiktir, ancak uzun vadede kronik hiperglisemi ciddi metabolik komplikasyonlara bile neden olur.
Glisemi yemeklerden sonra yükselir ve açlıkla azalır; Öte yandan, sağlıklı bir organizma onu fizyolojik bir aralıkta tutarak yönetebilir.
Kan şekeri, bir laboratuvar testi veya bir glükometre yardımı ile ölçülebilir. Ölçü birimleri: desilitre başına miligram (mg / dl) ve litre başına milimol (mmol / l).
Normal aralık 70-99mg/dl arasındadır. Yüksek kan şekeri, aşağıdakilere ulaşmak ve aşmak olarak tanımlanır:
- 100mg / dl oruç,
- Büyük bir yemekten sonra 200mg / dl
- i 140mg / dl oral glikoz yüklemesinden sonra (spesifik analiz).
Kronik yüksek kan şekeri, özellikle tip 2 diyabete dönüştüğünde çeşitli sorunlara (ateroskleroz, damar hastalığı vb.) neden olabilir.
Hipergliseminin nedenleri doğada davranışsal, çevresel ve genetik olabilir.
Yayınlanan materyal, doktorların ve ders kitaplarının genellikle yüksek kan şekeri tedavisi için dağıttığı tavsiyelere, önerilere ve genel çözümlere hızlı erişim sağlamayı amaçlamaktadır; bu tür endikasyonlar hiçbir şekilde ilgili hekimin veya hastayı tedavi eden sektördeki diğer sağlık uzmanlarının görüşünün yerini almamalıdır. (yorgunluk, yoğun susuzluk, poliüri, yavaş yara iyileşmesi vb.) gerekli hale gelir:
- Aşağıdakiler için doktorunuza başvurun:
- Ziyaret ve risk faktörlerinin değerlendirilmesi.
- Kan tahlili.
- Glikoz yük eğrisinin incelenmesi.
- Spesifik bir ilaç tedavisi.
- Yüksek kan şekerine karşı diyet tedavisi için bir diyetisyene başvurun.
- Yararlı veya gerekliyse, yüksek kan şekeri için takviyeleri veya diğer doğal ilaçları alın.
- Sürekli motor aktivite uygulamak.
- Fazla kilonuz varsa, kilo verin.
- Diğer kardiyovasküler risk faktörlerini azaltın:
- Obezite.
- Hipertansiyon.
- Hiperkolesterolemi.
- Hipertrigliseridemi.
- Oksidatif stres.
- Tahıllar ve türevleri (makarna, ekmek vb.).
- Patates.
- Kabuklu baklagiller.
- Tatlı meyve.
- Tam tahıllar ve türevleri veya diyetetik (inülin gibi çözünür liflerle zenginleştirilmiş).
- Bütün baklagiller.
- Hafif veya orta derecede tatlı meyve.
- Öğün sayısını artırarak (en az 5 ve 7'ye kadar).
- Her öğünün kalorisini azaltarak.
- Karbonhidrat bakımından zengin gıdaların porsiyonlarını azaltarak ve bunları tüm öğünlere dağıtarak (uykudan önce gelenler hariç).
- Düşük kalorili sebzelerden (radikyo, marul, kabak, rezene vb.) diyet lifi alımını artırarak.
- Pansuman için her zaman sızma zeytinyağı kullanın: yağlar, glisemik dalgalanmayı önlemek için sindirimi ve şekerlerin emilimini yavaşlatma eğilimindedir.
- Her zaman protein açısından zengin yiyeceklerin (tavuk göğsü, morina filetosu, yumurta, yağsız ricotta, hafif süzme peynir, vb.) mütevazı bir kısmını birleştirin: yukarıda açıklanan aynı nedenden dolayı.
- Eikosapentaenoik ve dokosaheksaenoik asit (EPA ve DHA): Biyolojik olarak omega 3 ailesinin en aktifi.Su ürünleri ve alglerde bulunurlar. Tüm metabolik patolojilere karşı koruyucu rol oynarlar ve yüksek kan şekerinin yarattığı dengesizlikleri önemli ölçüde azaltırlar. En çok içeren besinler: sardalya, uskumru, palamut, sardunya, ringa balığı, alletterato, ton balığı göbeği, zargana, deniz yosunu, kril vb.
- Alfa linolenik asit (ALA): Biyolojik açıdan daha az aktiftir ancak öncekilerle aynı işlevi görür. Esas olarak bitkisel kaynaklı bazı gıdaların yağ fraksiyonunda veya soya, keten tohumu, kivi tohumu, üzüm çekirdeği vb. yağlarda bulunur.
- Vitamin ve provitaminler A: sebzelerde ve kırmızı veya turuncu meyvelerde (kayısı, biber, kavun, şeftali, havuç, kabak, domates vb.) bulunurlar; kabuklular ve sütte de bulunurlar.
- C Vitamini: Ekşi meyve ve bazı sebzelerde (limon, portakal, mandalina, greyfurt, kivi, biber, maydanoz, hindiba, marul vb.) tipiktir.
- E Vitamini: Birçok tohumun ve ilgili yağların (buğday tohumu, mısır tohumu, susam vb.) yanı sıra sebzelerin lipid kısmında bulunur.
- Doymuş lipidler: esas olarak yağlı peynirler, krema, yağlı et parçaları, sosisler ve tütsülenmiş etler, hamburgerler, sosisler, iki fraksiyonlu yağlar (hurma çekirdeği, hurma vb.)
- Hidrojene lipitler ve özellikle trans konformasyonda: esas olarak hidrojene yağlar, margarinler, tatlı atıştırmalıklar, tuzlu atıştırmalıklar, paketlenmiş unlu mamuller vb.
- Sadece pişmiş sebzeler.
- Sadece korunmuş sebzeler (konserve, kurutulmuş, tuzlanmış, salamura, yağda vb.).
- Diyet: Ne yemeli ve nelerden kaçınmalı paragraflarında bahsettiğimiz her şeyi içerir.
- Motor aktivite: Kandaki şeker miktarını azaltmak ve metabolik verimliliği artırmak için en iyi sistemdir.Aslında fiziksel antrenman (özellikle yüksek yoğunluklu piklere sahip aerobik) hormonal duyarlılık üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir, kan şekerini en yüksek seviyede bile iyileştirir. dinlenmek. Ek olarak, kilo kaybını destekler (yüksek kan şekerinin ortaya çıkmasında doğrudan rol oynayan bir faktör).
- Şifalı bitkiler: Hipoglisemik yeteneklerin atfedildiği çeşitli bitkiler vardır; bunlar bitki çayı olarak veya ana tentüründe kullanılabilir:
- Okaliptüs: Sindirimi ve karbonhidratların emilimini engelleyen antioksidan polifenollerdeki (tanenler dahil) zenginliği sayesinde hipoglisemik bir etkiye sahiptir.
- Mersin: Bağırsak sindirim enzimi alfa-glukozidazın bir inhibitörüdür.
- Mürver: Çiçek salkımlarında bulunan terpenoidler ve fitosteroller (beta-sitosterol) "insülin uyarıcı ve dolayısıyla hipoglisemik etkiye sahiptir.
- galega officinalis: tohumlar, insülin etkisini artıran, glikozun kas alımını iyileştiren, hepatik glikojenoliz mekanizmasını ve glukagonun pankreas üretimini azaltan galegin (hipoglisemik alkaloid) içerir.Gallega sıkı tıbbi gözetim altında kullanılmalıdır; taze toksik olabilir.
- Opuntia: Şekerleri bağırsak lümeninde tutan ve emilimini engelleyen polisakkaritleri veya mannanları içerir.
- Gymnema: Yaprakları, glikozun bağırsak emilimini azaltan ve insülin üretiminde pankreas beta hücrelerinin aktivitesini uyaran gymnemik asitler, glikozidik asitler içerir.
- Amerikan ginsengi: Kore ginsengi ile karıştırılmamalıdır, karbonhidratların emilimini azaltır, insülin salınımını teşvik eder ve doku glikoz alımını arttırır.