Merhaba arkadaşlar, My-personaltrainerTv'ye hoş geldiniz. Biliyor musun, yanlışlıkla bir demet muz aldığımı öğrendim ve artık onları nasıl kullanacağımı bilmiyorum! Fikir!! Yarın evde misafirlerim olduğu için cazip bir muz tatlısı yapabilirim: bir çeşit puding ama daha yumuşak ve kadifemsi. Fena fikir değil, bu yüzden klasik muhallebi yerine meyve tatlısı sunuyorum! Evet evet, karar verildi! Haydi hazırlamak için koşalım !!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Porsiyon başına 197 KCal Kalori
-
Malzemeler
krema için
- 150 gr (1 büyük) muz
- 25 gr pirinç unu
- 300 ml yulaf sütü
- işlenmemiş limon suyu
- 40 gr (2 orta boy) yumurta sarısı
- 40 gr şeker
Hizmet etmek (isteğe bağlı)
- birkaç dilim muz
- 4-5 gr şekersiz kakao
- Çölyak veya kuru bisküvi için 20 gr bisküvi
İhtiyac duyulan malzemeler
- karıştırıcı
- Küçük tencere
- tas
- kırbaç
- yalamak tencere
- Servis için bardak veya bardak
- kırbaç
Hazırlık
lütfen aklınızda bulundurun
Biz bu tarifte ev yapımı yulaf sütü kullandık ancak aynı muzlu kremayı ister bitkisel ister hayvansal her türlü sütle yapmak mümkün.- Büyük bir muzu soyun ve az çok normal dilimler halinde kesin. Yulaf sütünün bir kısmını karıştırıcıya dökün, küçük parçalar halinde kesilmiş muzu, yarım limonun suyunu ekleyin ve kadifemsi bir milkshake oluşana kadar her şeyi iyice çırpın.
tavsiye tamam
Muzun oksitlenmesini önlemek için limon suyu önemlidir (bu şekilde milkshake berrak kalır ve kahverengi olmaz). Her halükarda, limon kremanın lezzetini biraz değiştirerek kremayı hoş bir asitli hale getirir: özellikle ekşi tadı sevmeyenler limon miktarını azaltabilir veya eklemekten kaçınabilir (kremanın hemen tüketilmesi şartıyla: bu şekilde) , tatlı güzel parlak rengini koruyacaktır).- Bir tencereye kalan sütü dökün: her durumda kaynatmaktan kaçınarak sütü ısıtın.
- Küçük bir kapta çırpma teli yardımıyla iki yumurta sarısını şekerle iyice çırpın.
- Tenceredeki süt sıcak olduğunda, pirinç ununu bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırarak dökün. Ardından muzlu milkshake ve yumurta sarısını şekerle birlikte ekleyin.
- Karışım koyulaşmaya başlayana kadar her zaman çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Karışımın kaynamasını önlemek için kısık ateşte tutulması tavsiye edilir: ikinci durumda yumurtalar pişerek kremayı bozar.
- Muzlu kremayı bir kasede servis edin: sunumu birkaç dilim muz, birkaç kuru bisküvi (glüten intoleransı için, muhtemelen çölyak için uygun bisküvileri seçin) ve bir tutam acı kakao ile tamamlayın.
Alice'in yorumu - PersonalCooker
İşte muzun (diğer şeylerin yanı sıra dünyanın en çok tüketilen meyvelerinden biri gibi görünen) önemli kalorisi nedeniyle ara sıra tüketilebilecek lezzetli, süper enerjik ve besleyici bir kremaya nasıl dönüştürülebileceğinin açgözlü bir örneği. , ara sıra kuraldan biraz sapma da yapılabilir sence de öyle değil mi?Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Yulaf sütlü muz kreması bir kaşık tatlısıdır. Aşırı kalorili bir ürün değildir, ancak çiğneme gerektirmeyen yumuşak kıvamı göz önüne alındığında (diğer kremalı veya puding benzeri tatlılar gibi) kötüye kullanılması kolay bir ürün oluşturur. Önerilen kısım yaklaşık 100 g olabilir, ancak miktarların %100 daha bol olması nadir değildir.
.jpg)
