Bugün bir dönüşüm tarifi: Krep kılığına girmiş lezzetli pizzalar hazırlarken çok eğleneceğiz! Açıklamama izin verin: Krepleri andıran (ama yumurtasız) yarı sıvı bir hamur yapacağız! Daha sonra hamuru bir tavada kaşık kaşık (krep gibi) pişireceğiz, sonra domates ve mozzarella ile dolduracağız!
Tarifin videosu
Video oynatırken sorun mu yaşıyorsunuz? Videoyu youtube'dan yeniden yükleyin.
Tarifin Kimlik Kartı
- Servis Başına 176 KCal Kalori
-
Malzemeler
12 küçük pizza için
- 200 gr beyaz un tipi 00
- 200 ml su
- 6 gr tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 gr instant maya
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Dolgu için
- 120 gr domates sosu
- 100 gr mozarella
- Birkaç fesleğen yaprağı
İhtiyac duyulan malzemeler
- Kapaklı büyük tava
- tas
- kırbaç
- Ölçek yiyecekleri tartar
- Elek
Hazırlık
- Pizzette-krep için meyilli hazırlayın. Bir kapta beyaz unu ve hazır mayayı eleyin, ardından bir çay kaşığı kekik ile tatlandırın. Tuzu ekleyin ve sızma zeytinyağı ve su ile krep kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı kızarana kadar ısıtın.
- Bir yaprak emici kağıdı bir çay kaşığı sıvı yağ ile ıslatın ve tavayı yağlamak için kullanın: bu şekilde yemek pişirmek için fazla yağ kullanmaktan kaçınmış olursunuz.
- Hamuru alın ve sıcak tabağa dökün. Kapakla örtün, orta ateşte tutun ve mini pankeklerin yanmamasına dikkat ederek her tarafını 4-5 dakika pişirin.
- Kapağı çıkarın ve pizzaları bir çay kaşığı domates sosu ve bir dilim mozzarella peyniri ile doldurun. Kapağı kapatın ve 2 dakika daha pişirmeyi bitirin.
- Pizzette-krepleri tabaktan çıkarın, birkaç fesleğen yaprağı ile bitirin ve hemen servis yapın.
Bunu biliyor muydun
Mini pizzalar-krepler zamanında hazırlanabilir ve servis yapmadan önce birkaç dakika fırında hızlı bir şekilde yeniden ısıtılabilir! Bu şekilde, bir gün öncesinden bile önceden hazırlanabilirler.Alice'in yorumu - PersonalCooker
Bunlar kesinlikle gerçek pizza değil: hazırlık ve pişirme, Napoliten pizza veya uzun mayalı pizza ile karşılaştırılamaz! Ancak küçük pizzalar-krepler, ailemize veya arkadaşlarımıza alışılmadık bir şey sunmak için iyi bir uzlaşmadır, en sevilen yiyeceklerden birinin lezzetini korur, ancak herkesin suskun kalmasına neden olacak bir yaratıcılık dokunuşuyla!Besin değerleri ve Sağlık Tarife Yorum Yapın
Pizzette Pancakes, ekmek ve türevleri grubuna ait bir tariftir.
Esas olarak karbonhidratlar, ardından lipidler ve son olarak proteinler tarafından sağlanan aşırı kalori alımına sahiptirler.
Karbonhidratlar esas olarak karmaşık, doymamış yağ asitleri, orta ve yüksek biyolojik değere sahip peptitlerdir.
Lifler aşırı değildir ve kolesterol önemsizdir.
Pizzette Krepleri çoğu diyete uygun bir besindir; porsiyon, herhangi bir obezite, hiperglisemi veya tip 2 diabetes mellitus ve hipertrigliseridemi durumuna göre ayarlanmalıdır.
Çölyak ve laktoz intoleransı olmayan diyetler için uygun değildirler.Vejeteryan felsefesi tarafından kabul edilir, ancak vegan tarafından kabul edilmez.
Atıştırmalık olarak ortalama porsiyon 50-70 gr (90-120 kcal) civarındadır.
